蝦棧 (Moved) New Location

上次係太子酒吧街食飯，看見一間很特別專門賣蝦煲的餐廳，喜歡食海鮮的我一早就決定要一試。這天放假，想不想走太遠，反正這家餐廳在家附近，便決定一試。MENU類種唔算多，主打蝦煲。不過蝦煲的選擇就有好多，每樣都好似好吸引好想試。醉雞卷($88)好精緻的一道菜，望落似係雞脾肉，食落都好滑好香。用上清甜的酒浸住，食落更提起雞的香味。而醉雞卷的杞子亦好清甜，同醉雞卷味道好夾。羽衣甘藍($98)最近好流行食羽衣甘藍，不過我都是第一次食，食落質地好粗身，但菜味很香。而且加上杞子同蒜蓉去炒，味道更加豐富。椒鹽蝦($188)一煲有6隻大頭蝦，加上蒜頭和椒鹽炒得好香。把蝦頭打開，每隻蝦都有滿滿的蝦膏。肉質食落好結實彈牙，加上椒鹽的香味十分惹味。不要以為6隻蝦份量好小，因為每隻都好大好多肉，加上蝦煲的椒鹽醬汁實在很適合伴飯食，所以2個人分其實都好足夠。魯肉飯($58)魯肉飯還配上半隻滷蛋，魯肉煮得好香好多汁，伴飯一流。椰子雪糕($58)用椰子殼裝著的椰子雪糕，好滑好香椰子味。芒果雪葩($58)同樣鮮甜芒果味，又估唔到這裡無論雪糕都雪葩都可以做到咁濃郁好味。