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2018-07-16
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✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。蝦麵店．馬來風味。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 工作關係，再度經過鰂魚涌 發現一家平時沒有留意的小麵店 主打推出1942年傳統檳城福建麵祕方 特製豬骨雞湯底、辣味蝦湯麵、咖喱喇沙共3款湯底 感覺很有特色 一人飯局，簡單由一杯白咖啡開始 是地道的白咖啡風味，配合麵店馬來風味主題 主角：辣味蝦湯 蝦肉牛展摻摻 看似很辣，其實並不算太辣，卻充滿蝦香 濃香蝦味湯底是天天製作，從灣仔店直送鰂魚涌 蝦肉切片混入摻摻之中，入口更有蝦味 牛展大件厚身，入味夠嚼勁 店家力推的摻摻，即油麵拼米粉 配上辣味蝦湯帶出2種口感，好有東南亞粉麵風味 脆脆魚皮 即使是放著慢慢吃都保持到酥脆口感 放入辣味蝦湯中感受，又多了一份蝦香 油菜是腐乳通菜 也是條檢青嫩，配麵吃，最好不過 小評： 味道：★★★★☆ 環境：★★★☆☆ 服務：★★★★☆ 衛生：★★★★☆ 抵食：★★★☆☆
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。蝦麵店．馬來風味。✰•*˚
✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
工作關係，再度經過鰂魚涌
發現一家平時沒有留意的小麵店
主打推出1942年傳統檳城福建麵祕方
特製豬骨雞湯底、辣味蝦湯麵、咖喱喇沙共3款湯底
感覺很有特色
一人飯局，簡單由一杯白咖啡開始是地道的白咖啡風味，配合麵店馬來風味主題
主角：辣味蝦湯 蝦肉牛展摻摻看似很辣，其實並不算太辣，卻充滿蝦香
濃香蝦味湯底是天天製作，從灣仔店直送鰂魚涌
蝦肉切片混入摻摻之中，入口更有蝦味
牛展大件厚身，入味夠嚼勁
店家力推的摻摻，即油麵拼米粉
配上辣味蝦湯帶出2種口感，好有東南亞粉麵風味
脆脆魚皮即使是放著慢慢吃都保持到酥脆口感
放入辣味蝦湯中感受，又多了一份蝦香
油菜是腐乳通菜也是條檢青嫩，配麵吃，最好不過
小評：味道：★★★★☆
環境：★★★☆☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★☆☆
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