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Level4
2015-12-01 527 views
之前提過星仔有一個美食表,會不定期更新,只要見我想食甚麼菜式,而他的美食表沒有的,他就會再research加多一點該類菜式的餐廳入去。他知道我喜歡吃生蠔,是晚就帶我到這間餐廳。餐廳名字叫The Oyster House,當是以生蠔最出名吧。知道他會帶我來這裡吃生蠔,心情莫名地興奮。由於是周末,即使我們19:00到達餐廳,店內已機坐滿食客,幸好我們已預先訂位。我們甫坐下不久,就見到兩個外藉人士想walk-in入來,因為滿座而被侍應婉拒。餐廳地方不算大,約可客納四十位食客。餐桌的距離頗近,不過周末人多也是可理解的。雖然沒有高貴的裝演,但無論梳化座或高背椅同樣舒服,配上昏黃的燈光和牆上的相片,很有小餐館的溫馨氣氛。洋蔥香草包麵包薄薄一片,除了香草,還吃到有洋蔥。麵包很香香草味,奉上時微暖,唯有點乾身及不夠軟熟。雖然沒有牛油,但有沙律醋作調味,加在麵包上,味道酸酸的,都頗開胃。Lindemans Apple($49)啤酒份量不算多,一瓶有250ml,即一包紙包飲品大小。顏色雖然跟普通啤酒差不多,都是小麥般金黃色,但入口有很清甜的蘋果味,但啤酒味反而不重,感覺像蘋果梳打水差不多,非常適合女生飲。
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之前提過星仔有一個美食表,會不定期更新,只要見我想食甚麼菜式,而他的美食表沒有的,他就會再research加多一點該類菜式的餐廳入去。他知道我喜歡吃生蠔,是晚就帶我到這間餐廳。

餐廳名字叫The Oyster House,當是以生蠔最出名吧。知道他會帶我來這裡吃生蠔,心情莫名地興奮。
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由於是周末,即使我們19:00到達餐廳,店內已機坐滿食客,幸好我們已預先訂位。我們甫坐下不久,就見到兩個外藉人士想walk-in入來,因為滿座而被侍應婉拒。
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餐廳地方不算大,約可客納四十位食客。餐桌的距離頗近,不過周末人多也是可理解的。
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雖然沒有高貴的裝演,但無論梳化座或高背椅同樣舒服,配上昏黃的燈光和牆上的相片,很有小餐館的溫馨氣氛。
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洋蔥香草包
麵包薄薄一片,除了香草,還吃到有洋蔥。麵包很香香草味,奉上時微暖,唯有點乾身及不夠軟熟。
洋蔥香草包
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雖然沒有牛油,但有沙律醋作調味,加在麵包上,味道酸酸的,都頗開胃。
沙律油和汾律醋
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Lindemans Apple($49)

啤酒份量不算多,一瓶有250ml,即一包紙包飲品大小。顏色雖然跟普通啤酒差不多,都是小麥般金黃色,但入口有很清甜的蘋果味,但啤酒味反而不重,感覺像蘋果梳打水差不多,非常適合女生飲。
Lindemans Apple
$49
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生蠔拼盤

餐廳以生蠔聞名,選擇也不少,約有十來款選擇。在侍應的介紹下,我們就選了三款生蠔試試。
生蠔拼盤
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除了檸檬以僻腥味,餐廳還提供辣椒仔辣汁和前面的特製醬汁。特製醬汁有點像茄汁,但有點咸味,頗為惹味。
蘸生蠔的醬汁
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先由左面的
Willapan Bay(美國)($38)開始食,口感creamy帶點海水味,非常新鮮好吃。
Willapan Bay(美國)
$38
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順時計方向,第二款生蠔是
Rollex(南非)($42),海水味比Willapan Bay更重,但味道更鮮甜。
Rollex(南非)
$42
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最後而最肥美的一隻是
Belon0000(法國)($65),肉質爽脆,蠔味濃。原來每一個0其實代表它的年齡,越多0代表蠔的年紀越大,肉質會更結實,味道也會更突出。因為這生蠔的特有生長環境,令它海水味和金屬味特別重,難怪有「蠔中之王」的外號。
Belon0000(法國)
$65
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海膽紅蝦($88/1隻)

整隻紅蝦機乎被金黃色的海膽所覆蓋,海膽上再有晶瑩剔透的三文魚子、千島醬和紫菜碎,未吃已幻想到它的鮮甜。
海膽紅蝦 (1pc)
$88
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阿根廷紅蝦肉質鮮甜爽口,配上滑溜沒半點腥味的海膽和脆口的三文魚子,令人齒頰留香。
海膽紅蝦 (1pc)
$88
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Pepperoni($128)

雖然pizza有六大塊,但餅底非常薄。Pizza上面是辣肉腸、芝士和番茄醬。
Pepperoni
$128
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芝士
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整個Pizza也佈滿香濃的芝士,一拿起就能見到芝士的拉絲效果。餅底非常香脆,配合大量芝士和番茄醬,味道極之惹味。
Pepperoni
$128
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雖然這裡以生蠔最出名,但想不到這裡的Pizza和前菜同樣出色,而以食物質素和地區計,收費也屬合理水平。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-11-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Dinner)
Recommended Dishes
Lindemans Apple
$ 49
生蠔拼盤
蘸生蠔的醬汁
Willapan Bay(美國)
$ 38
Rollex(南非)
$ 42
Belon0000(法國)
$ 65
海膽紅蝦 (1pc)
$ 88
海膽紅蝦 (1pc)
$ 88
Pepperoni
$ 128
Pepperoni
$ 128