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2018-06-30
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Glow — 位於中環蘭桂坊旁的安和里9號，是一間頗有品味的蠔吧，亦有其他多國菜，高級西餐菜式，無論是慶祝紀念日，或是商務用餐，均適合不過。是日有八款優質生蠔，不妨出來這Oyster Bar欣賞一下。Gillardeau ($65/pcs 50% off): 法國蠔皇Gillardeau，是必點之生蠔款式，約3''大，肉質堅實肥美， 口感爽嫩，而且creamy幼滑，蠔味夠香濃。燒牛舌 ($88): 共有四條厚切牛舌，肉質夠爽滑，而且極富肉汁，相當juicy，牛味亦很香。Grilled Veal Chop ($328): 燒小牛排，建議點選Meidum，不宜太熟。網紋超美，烤至非常香濃惹味，肉汁澎拜，肉味鮮濃。Pappaedelle - Scallops in Pink Sauce ($178): 所謂的pink sauce與忌廉海膽汁差不多，同樣鮮香甜美，醬汁能牢牢地鎖在每條闊條麵，perfect!
是日有八款優質生蠔，不妨出來這Oyster Bar欣賞一下。
Gillardeau
$65
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Gillardeau ($65/pcs 50% off): 法國蠔皇Gillardeau，是必點之生蠔款式，約3''大，肉質堅實肥美， 口感爽嫩，而且creamy幼滑，蠔味夠香濃。
燒牛舌
$88
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燒牛舌 ($88): 共有四條厚切牛舌，肉質夠爽滑，而且極富肉汁，相當juicy，牛味亦很香。
Grilled Veal Chop
$328
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Grilled Veal Chop ($328): 燒小牛排，建議點選Meidum，不宜太熟。網紋超美，烤至非常香濃惹味，肉汁澎拜，肉味鮮濃。
Pappaedelle - Scallops in Pink Sauce
$178
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Pappaedelle - Scallops in Pink Sauce ($178): 所謂的pink sauce與忌廉海膽汁差不多，同樣鮮香甜美，醬汁能牢牢地鎖在每條闊條麵，perfect!
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