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2009-04-26
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2009年04月24日,21:40見新聯豐牛筋有水準,便先在該店吃碗腩麵。再到鴨記買插頭,繼續在黃金一帶遊蕩至所有商場關門。最後到大記補給,夜市人多,近滿座。細看餐牌,花式多了,價錢平了。見月鯪魚球攦粉祇賣HK$18.-,超值去馬!阿姐問是否要炸的?我隨意答"是"。結果中獎了魚球和攦粉分開上。鯪魚球:金黃色賣相好。即炸香噴噴,外脆內軟滑,魚味濃;蜆蚧醬:鮮味、惹味,蜆仔鹹香。攦粉:湯底輕清,芽菜清甜爽脆;個人覺得攦粉口感勝烏冬,因她有雙重口感,外內香滑。日後會再試小炒攦和茶果湯。
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