喜記蟹將軍 (Closed)

銅鑼灣可以適合一幫人食的地方又可以談天說地的，雖然有很多，但價錢又相宜的可以去那裡？發現喜記蟹將軍，實在是不錯的選擇，地方相對來說較大，很寬敞，喜歡以圓桌的設計，一幫朋友談話都方便很多嘛~ 海鮮當中，蟹實在是我的最愛，所以能來到蟹將軍來嘗試，蠻期待的哦!清蒸奄仔蟹這非常新鮮的蟹，當中有極多的蟹膏! 清蒸帶出蟹的鮮味，又嫩又多汁的奄仔蟹，蟹膏軟滑得來不膩，雖然只分到半隻，但也滿足!脆皮桶蠔配紅酒汁像手掌一樣大的桶蠔! 旁邊有一個小杯是放紅酒汁的~ 不錯的是炸粉很薄，咬進去啖啖厚身的蠔，反而沒有覺得沒有蠔味，有點失色哦!招牌將軍令超大大的蟹拑，真的花了好長時間才吃得完，炸得金黃香口的蒜茸，加上以蟹肉和蝦膠製成，除了是啖啖肉，蝦膠令蟹拑格外的彈牙!XO 醬蜜豆炒蝦球蜜豆旁邊的根撒掉，吃的時候左右都有根，已經扣分，加上蜜豆太老，所以只覺得一般般。反而蝦球沾上了XO醬，吃起上來很香瑤柱味!富貴豉油雞第一個感覺是太多豉油了吧?! 不過的火候很足夠，雞肉是軟腍的，獨欠缺雞中的彈牙。香滑流沙包一定要熱食的流沙包!! 撕開包後，是非常熱的奶黃流出來，又香又滑的奶黃味，加上軟身的包，好好味道，還想再吃多幾