蟹慶 (Closed)

閨蜜一期一會～順便慶祝生日，今次揀咗食蟹慶~特選會席套餐＄2988 二人前💠松葉蟹肉三文魚子沙律松葉蟹腳肉起肉配三文魚子沙律清一清作開始炸清水蟹仔係亮點~脆卜卜細細隻但蟹味濃郁🤩💠蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝超鍾意呢個! 香脆嘅鍋巴上有蟹肉碎、拖羅蓉、柚子醋啫喱同蟹籽，口感同味道都非常豐富鵝肝口感好creamy 食到紅酒味~兩者配襯得幾好~好開胃💠季節刺身，四點金目鯛、帆立貝、赤蝦、拖羅全部厚切肥美，非常新鮮拖羅油脂甘香，入口即溶🤤💠黑魚子海膽蟹肉蒸蛋茶碗蒸吸收左蟹肉鮮味，同時保留好香蛋味，口感順滑配,上黑魚子海膽, 好elegant ar💠日本時令活蟹清蒸新鮮毛蟹🤩蟹殼嘅蟹膏好鮮，蟹肉清甜，店員建議將佢哋放埋一齊食，味道平衡番😋💠浜燒雪場蟹腳配和風辣汁有少少焦香，配埋辣汁好惹味，口感彈牙～好味💠鹿兒島A5和牛配自家製蒜片、芥辣芥末籽 & 日本蔥油A5和牛入口即溶，油花甘香，個人覺得配日本蔥油超好味😋💠松葉蟹雜炊蟹嘅鮮甜滲透每一粒米，話咗唔食澱粉質嘅我，最後都食咗兩碗✌🏻💠汁物有蟹、蝦、貝柱和菇菌，味道清甜，茶壺好保溫，用少少茶杯飲，有feel😌💠甜品芝士蛋糕 ＆ 抹茶紅豆奶凍配抹茶蕨餅食到呢度