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2021-09-15
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今晚約了朋友在黃埔看戲和吃飯，在看戲前就到美食坊1樓的餐廳吃西餐，因為看到沒什麼人排隊，而且價錢合理。位置：在茶木餐廳旁邊，非常近地鐵站，其實不是C2出口，而是C出口旁一部電梯直上就到美食坊。環境：白色門柱作門面，室內是正方形佈局，中間設置兩個假的燃燒🔥的爐，但其實作用不大，也不甚美觀了多少，不明白其設計。餐廳盡頭是酒吧台，不設吧位，兩邊是白色印花牆，配白色大理石桌，整體是舒適和寬敞。服務：上菜和收碟都快，但不提供口罩袋或消費酒精。晚市：我們分別點了最便宜和最貴的個人晚市套餐。吃完就發現價錢是反晒在食材和前菜水平。Set A$178，包有餐湯、蒜蓉芝士包、沙律和兩杯薄荷桃茶。餐湯：羅宋湯味道較清而帶有少少辣感，但不會是麻辣，有許多細碎的蔬菜和牛肉絲。野菜親子煙三文魚沙律這個是朋友吃，但三文魚籽較細粒，我只是嘗過三文魚籽，味道一般。日式蟹膏蟹肉意大利飯這個一出現時就聞到濃郁的忌廉香和蟹香，蟹殼是用作裝飾，但認不出是甚麼蟹。意大利飯是橢圓形，口感煙韌，沾滿忌廉汁，配有菇粒和蟹肉，是很好吃😋Set C $298松露野菌泡沫忌廉湯這個肯定比羅宋湯更好喝，因為有濃郁的松露香，以為見到湯有黑色粒粒
位置：在茶木餐廳旁邊，非常近地鐵站，其實不是C2出口，而是C出口旁一部電梯直上就到美食坊。
環境：白色門柱作門面，室內是正方形佈局，中間設置兩個假的燃燒🔥的爐，但其實作用不大，也不甚美觀了多少，不明白其設計。
餐廳盡頭是酒吧台，不設吧位，兩邊是白色印花牆，配白色大理石桌，整體是舒適和寬敞。服務：上菜和收碟都快，但不提供口罩袋或消費酒精。
晚市：我們分別點了最便宜和最貴的個人晚市套餐。吃完就發現價錢是反晒在食材和前菜水平。
Set A$178，包有餐湯、蒜蓉芝士包、沙律和
兩杯薄荷桃茶。
餐湯：羅宋湯
味道較清而帶有少少辣感，但不會是麻辣，有許多細碎的蔬菜和牛肉絲。
野菜親子煙三文魚沙律
這個是朋友吃，但三文魚籽較細粒，我只是嘗過三文魚籽，味道一般。
日式蟹膏蟹肉意大利飯
這個一出現時就聞到濃郁的忌廉香和蟹香，蟹殼是用作裝飾，但認不出是甚麼蟹。意大利飯是橢圓形，口感煙韌，沾滿忌廉汁，配有菇粒和蟹肉，是很好吃😋
Set C $298
松露野菌泡沫忌廉湯
這個肯定比羅宋湯更好喝，因為有濃郁的松露香，以為見到湯有黑色粒粒有沙沙口感，其實是完全沒有，是很綿的口感。
香芒大蝦沙律
這個沙律就較普通，因為大蝦的味道較淡，因為只是白灼，芒果粒很甜，但細小，兩道沙律都較小。
美國牛柳配虎蝦
牛柳煎至五成熟，配有上方是煎香虎蝦，下方是邊豆和紅蘿蔔絲和薯塊。牛柳是20安士，都挺大塊，
切開可見粉嫩的紅色，肉質軟而有少少筋，有淡淡的牛味，不建議點芥末醬，因為芥末醬會完全蓋過牛味。虎蝦很香口，
薯塊是經過焗過，亦很軟而香，整體味道都偏向濃，我喜歡！總結，如果預算寬鬆一點的話，我建議點最貴的二人餐來吃兩塊牛扒，絕對可以滿足食肉獸。
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