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2019-09-11
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呢間茶酒之前黎飲過茶，見到有海鮮蒸氣火鍋食貪得意就試下～😊任揀任飲任食每人$268，海鮮可以揀4款之後野飲同肉類、丸類同菜都係自助任拎唔嬲由於呢道有任食火鍋，所以啲調味料都係自助嘅呢道嘅蒸氣火鍋係用藤織成的鍋蓋，好重手，而且密不透風，有很強的保溫功能，將蒸氣水份吸收，避免出現倒汗水。揀左淮山雞粥底，店員一開始會放生米，雞同淮山落去先帶子好厚肉，用蒜蓉粉絲黎蒸～唔洗點鼓油都夠味，因為啲蒜蓉本身係咸嘅蟲草花鮑魚，蒸嘅時間岩岩好，一夠鐘就要拎起如果唔係就會韌架啦蒜蓉粉絲貴妃蚌，啲粉絲加蒜蓉加去邊都冇得輸龍躉件，唔使調味已經好滑蟲草花蒸雞，雞件好厚肉，不過啲皮肥膏厚左啲蝦丸墨魚丸好彈牙，牛肉丸口感似食點心嘅牛肉球，不過冇加莞茜食晒所有嘢之後就可以食粥啦，粥比較杰身，店員唔使加水，加水就會好淡，個粥底係吸收晒之前所有海鮮同肉類嘅精華架！呢度嘅店員每蒸完一款海鮮都會幫我地夾起，都幾落力
任揀任飲任食每人$268，海鮮可以揀4款之後野飲同肉類、丸類同菜都係自助任拎唔嬲
由於呢道有任食火鍋，所以啲調味料都係自助嘅
呢道嘅蒸氣火鍋係用藤織成的鍋蓋，好重手，而且密不透風，有很強的保溫功能，將蒸氣水份吸收，避免出現倒汗水。
揀左淮山雞粥底，店員一開始會放生米，雞同淮山落去先
帶子好厚肉，用蒜蓉粉絲黎蒸～唔洗點鼓油都夠味，因為啲蒜蓉本身係咸嘅
蟲草花鮑魚，蒸嘅時間岩岩好，一夠鐘就要拎起如果唔係就會韌架啦
蒜蓉粉絲貴妃蚌，啲粉絲加蒜蓉加去邊都冇得輸
龍躉件，唔使調味已經好滑
蟲草花蒸雞，雞件好厚肉，不過啲皮肥膏厚左啲
蝦丸墨魚丸好彈牙，牛肉丸口感似食點心嘅牛肉球，不過冇加莞茜
食晒所有嘢之後就可以食粥啦，粥比較杰身，店員唔使加水，加水就會好淡，個粥底係吸收晒之前所有海鮮同肉類嘅精華架！呢度嘅店員每蒸完一款海鮮都會幫我地夾起，都幾落力
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