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2020-10-20 3013 views
平日晚上四人聚舊吃飯,客人數不多,要讚朋友太識點菜,有傳統潮洲菜,有風味又不會太heavy. 首先蠔餅好足料啖啖蠔仔,賣相好工整好有水準,加上醬汁好香口野味,一點都不熱氣。蒸雞都好香好多配料,感覺好健康滋補。最好味又值得一讚就係香酥鴨了,炸得剛剛好的外皮,入口即溶,好似雪花咁溶係口,但係超鬆化,炸得好幼細的雪花,一點油膩感都沒有,裡面有鴨件,連皮只有少少油,不溜不熱氣,食完好想再食多件,再配埋即炸紫蘇葉真係好夾。另外,芥蘭都好新鮮好鮮嫩又爽脆。最後就係兩面黃,同樣好味,一邊脆口另一邊保留面的軟糯。埋單4人都係人均200,唔知點解咁超值。
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平日晚上四人聚舊吃飯,客人數不多,要讚朋友太識點菜,有傳統潮洲菜,有風味又不會太heavy. 首先蠔餅好足料啖啖蠔仔,賣相好工整好有水準,加上醬汁好香口野味,一點都不熱氣。
蒸雞都好香好多配料,感覺好健康滋補。
最好味又值得一讚就係香酥鴨了,炸得剛剛好的外皮,入口即溶,好似雪花咁溶係口,但係超鬆化,炸得好幼細的雪花,一點油膩感都沒有,裡面有鴨件,連皮只有少少油,不溜不熱氣,食完好想再食多件,再配埋即炸紫蘇葉真係好夾。
另外,芥蘭都好新鮮好鮮嫩又爽脆。最後就係兩面黃,同樣好味,一邊脆口另一邊保留面的軟糯。
埋單4人都係人均200,唔知點解咁超值。

蠔餅
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香蘇鴨
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兩面黃
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
蠔餅
香蘇鴨
兩面黃