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2013-09-02
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準時十二點到了。 諗住等埋家姐先試，但是等了四個月都未去到，就忍不住今天去了！環境：舖細，逼住地坐，果然係日本style。不過係日本住咗陣，都慣。 預咗食拉麵會好熱，但因為冷氣好夠，完全不會覺熱。裝修簡單但幾件日式擺設都夠哂，特別係個放在counter的吉祥物達磨翁，有good luck 的意思，在日本店舖好常見。之後，等麵的短時間內已爆滿了，真快，未食完已有人排隊了。服務+衛生：入去同離開都被個個員工大大聲地welcome 同多謝光臨，又係日本style。哈！兩名員工都不斷為食客添水，服務周到。衛生方面也好，枱面、餐具同盤都無問題，店舖的感覺好乾淨。滿意！味道：任何有墨魚汁的食品我一定會試，所以我選擇了墨魚汁湯底的太極。 配料有半隻蛋、紫菜、木耳、一塊叉燒、蟹膏、芝麻碎、蔥和最重要的唔用力睇就見不到的金箔！ 當然第一口一定要試湯底。嘩，雖然只是選了中濃度，但都好有味，下次要試濃！在口的感覺有d濃重，好濃縮，一個字，正！ 不會好似另外一間，有味得來好似不夠入味。之後吃的蛋都好正，無異味，因為如果不新鮮個味好鯹，上次食咁好味的蛋都已是在日本的事了。跟住的是偏肥的叉燒ok啦。我
環境：
舖細，逼住地坐，果然係日本style。不過係日本住咗陣，都慣。 預咗食拉麵會好熱，但因為冷氣好夠，完全不會覺熱。裝修簡單但幾件日式擺設都夠哂，特別係個放在counter的吉祥物達磨翁，有good luck 的意思，在日本店舖好常見。
之後，等麵的短時間內已爆滿了，真快，未食完已有人排隊了。服務+衛生：
入去同離開都被個個員工大大聲地welcome 同多謝光臨，又係日本style。哈！兩名員工都不斷為食客添水，服務周到。衛生方面也好，枱面、餐具同盤都無問題，店舖的感覺好乾淨。滿意！
味道：
任何有墨魚汁的食品我一定會試，所以我選擇了墨魚汁湯底的太極。 配料有半隻蛋、紫菜、木耳、一塊叉燒、蟹膏、芝麻碎、蔥和最重要的唔用力睇就見不到的金箔！ 當然第一口一定要試湯底。嘩，雖然只是選了中濃度，但都好有味，下次要試濃！在口的感覺有d濃重，好濃縮，一個字，正！ 不會好似另外一間，有味得來好似不夠入味。之後吃的蛋都好正，無異味，因為如果不新鮮個味好鯹，上次食咁好味的蛋都已是在日本的事了。跟住的是偏肥的叉燒ok啦。我好鐘意食拉麵有片紫菜，因為一起食，一來帶出湯底的味道一來又帶出個紫菜味，總之就好夾啦！ 加上d蒽、芝麻碎、蟹膏同爽口的木耳，我完全地被這碗麵俘虜了！
抵食程度：$89一餐不是便宜，但無奈地去邊食拉麵都係呢個價。不過料多過一蘭，又便宜過豚王而。食得咁滿足，我覺得是值得的！
Final verdict:
一定一定會再去，下次要試夜晚先供應的青龍，再慢慢地試哂四款！
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