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2013-01-21
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好友生日，隔了整整半年才補祝。人大了，時間分配彷彿變得很難。 師傅自選壽司8件($200)新鮮，喜歡壽司飯夠結實。比較有驚喜的是魷魚，因為老不太像魷魚，刺身底部夾了一片紫菜，味道出奇的夾。 虎蝦煙肉串(63)端上枱的時候，飄來陣陣的炭燒香。虎蝦邊和煙肉表面都燒至香脆，但虎蝦的味完全被煙肉搶過了。 櫻蝦蟹肉炒飯($70)蝦花蝦本身已經夠香口，但加了過多胡椒粉，蓋了飯香、蛋香，更令蟹肉猶如蛋白，沒半點味道。 銀杏串($28)第一次嚐白果，感覺有趣。口感腍腍的，除了表面的鹽花，本身好像沒有味道，只有一種淡淡的果實香味。 手作餃子($40)這個餃子，皮薄餡靚，裡面非常飽滿，亦非常juicy，是全晚的亮點。 薑味雪糕($30)薑味不夠，奶味比較重，最重要是雪糕溶得快，這令我想起蟹膳的體貼。在那兒同樣嚐了薑味雪糕，但店方先把器具冰過，然後再盛雪糕，直到吃完一球，雪糕也不曾溶掉。就這樣，在黃色街燈灑落的小店內，悠悠閒的渡過一個愉快的晚上。
好友生日，隔了整整半年才補祝。人大了，時間分配彷彿變得很難。
師傅自選壽司8件($200)新鮮，喜歡壽司飯夠結實。
比較有驚喜的是魷魚，因為老不太像魷魚，刺身底部夾了一片紫菜，味道出奇的夾。
虎蝦煙肉串(63)端上枱的時候，飄來陣陣的炭燒香。
虎蝦邊和煙肉表面都燒至香脆，但虎蝦的味完全被煙肉搶過了。
櫻蝦蟹肉炒飯($70)蝦花蝦本身已經夠香口，但加了過多胡椒粉，蓋了飯香、蛋香，更令蟹肉猶如蛋白，沒半點味道。
銀杏串($28)第一次嚐白果，感覺有趣。
口感腍腍的，除了表面的鹽花，本身好像沒有味道，只有一種淡淡的果實香味。
手作餃子($40)這個餃子，皮薄餡靚，裡面非常飽滿，亦非常juicy，是全晚的亮點。
薑味雪糕($30)薑味不夠，奶味比較重，最重要是雪糕溶得快，這令我想起蟹膳的體貼。
在那兒同樣嚐了薑味雪糕，但店方先把器具冰過，然後再盛雪糕，直到吃完一球，雪糕也不曾溶掉。
就這樣，在黃色街燈灑落的小店內，悠悠閒的渡過一個愉快的晚上。
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