老港情懷 (Closed)

尖沙咀天文臺道一帶食肆林立，最近行過發現有間新開張老港情懷火鍋店，店內佈置、傢私和餐具都充滿懷舊氣分、裝潢實而不華。這裡火鍋湯底有十數款如老港豬骨鍋、藥膳養生鍋、蕃茄薯仔牛腩鍋等等....當然也少不了最矜貴滋陰養顔的花膠雞湯底鍋。濃湯內食材有主角厚花膠和半隻鮮嫩光雞，杞子和紅棗，濃湯綿密有creamy口感！日本黑毛豬楠片，肥廋均勻，肉質鮮嫩。鮮脆鯇魚骨腩鮮嫩爽脆。自家製四寶丸可一次試勻四款不同口味的丸，有豬肉丸、牛肉丸、墨魚丸和蝦丸，都爽彈牙。喜歡吃韭菜鮮肉餃的我,食火鍋例牌要吃，覺餃皮比較其他火鍋店的煙韌有口感,韭菜餡料多。這𥚃不但有火鍋、串燒和刺身，午市套餐每款都是幾十元,在尖沙咀地區確實好抵食，下次再嚟要試試其他類別的食物。