家·養份

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同媽媽去西灣河 lunch，喺OpenRice 見呢間無論喺服務、環境同食物質素都幾好評分，所以去試下。結果真係無令我哋失望。地方唔太但好cozy，家庭式裝橫，有少少日本喫茶店嘅感覺。服務誠懇真摯，唔會怕問多兩句煩到人。食物都有驚喜。我哋點咗三文魚牛油果飯、牛油果蘑菇酸種多士同豆腐mousse蛋糕，配埋斑蘭菊花茶同蜜糖菊花茶。前者個三文魚牛油果飯，份三文魚係一粒粒煎香咗嘅，牛油果熟透，配埋蛋黃醬同粟米粒，好似沖繩吧塔塔飯，好好撈，好好食。牛油果蘑菇酸種多士亦係正常發揮，加埋沙律菜，好清新，無負擔。兩款花茶都加左少少蜜糖，唔會過甜，好清香。豆腐mousse蛋糕個樣已經好加分，淡淡嘅豆腐味，佢用嘅係甜菊糖，減緊肥都唔怕食。呢間餐廳食嘢，好似去咗朋友屋企咁，好親切，食物份量輕型，食嘅係食物嘅原味道，唔係靠醬汁吊味。好適合啲想出去食，又唔想太重口味 / 份量太多 / 怕肥嘅人。不過追求濃味/啖啖肉嘅就就未必岩喇。