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2023-01-26
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西營盤屬香港的舊城區之一，歷史悠久，新舊特色食店林立。自從港鐵延伸後，多了機會接觸到這個區域的特色餐廳。於西營盤重新規劃的藝里坊一帶，有地鐵出口直達，該區新進駐了不少甚有格調的小餐廳。今天晚上到訪了開店不久，主打西式ꜰɪɴᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 的小餐酒館 ᴅᴏᴡɴᴛᴏᴡɴ ʙɪꜱᴛʀᴏ，跟朋友來小酌兩杯ᴄʜɪʟʟ一下。.特高樓底的小餐館，面積不算大但幽暗有情調。午市有套餐供應，晚市則以散點為主，供應高質的多國西式美食。有酒吧區及調酒師駐場，朋友們來小酌兩杯亦可。.➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ✿ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ 油甘魚刺身 💲108開胃前菜先來一客油甘魚刺身，以茴香、鮭魚子、柑橘醬作調味，刺身魚肉入口軟滑。.✿ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ布拉格芝士番茄沙津 💲128另一客頭盤選了以黑醋汁調味的番茄沙律配布拉格芝士。袋子狀的布拉格水牛奶芝士，質地異常柔軟，奶油味香濃。面再加上一點魚籽，配上番茄片一起吃很不錯。.➿ᴍᴀɪɴ✿ ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ 慢煮牛肋扒 💲298很喜歡這一道主菜，選了以慢煮方式製的牛肋扒。肉質軟腍，輕輕一切即散，有點像中式牛腩的質感。牛味
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特高樓底的小餐館，面積不算大但幽暗有情調。午市有套餐供應，晚市則以散點為主，供應高質的多國西式美食。有酒吧區及調酒師駐場，朋友們來小酌兩杯亦可。
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➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ
✿ ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ 油甘魚刺身 💲108
開胃前菜先來一客油甘魚刺身，以茴香、鮭魚子、柑橘醬作調味，刺身魚肉入口軟滑。
ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ
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ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ
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✿ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ布拉格芝士番茄沙津 💲128
另一客頭盤選了以黑醋汁調味的番茄沙律配布拉格芝士。袋子狀的布拉格水牛奶芝士，質地異常柔軟，奶油味香濃。面再加上一點魚籽，配上番茄片一起吃很不錯。
ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ
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➿ᴍᴀɪɴ
✿ ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ 慢煮牛肋扒 💲298
很喜歡這一道主菜，選了以慢煮方式製的牛肋扒。肉質軟腍，輕輕一切即散，有點像中式牛腩的質感。牛味滿濃，配菜有咖哩胡蘿蔔泥，很有特色。
ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ
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ꜱʟᴏᴡ-ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ꜱʜᴏʀᴛ ʀɪʙ
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➿ᴘᴀꜱᴛᴀ
✿ ᴄʟᴀᴍ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ 白酒大蜆扁意粉 💲168
經典的西式意粉、白酒大蒜汁質感比較輕盈，白酒煮的大蜆加上蕃茜，甚為惹味。
ᴄʟᴀᴍ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ
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ᴄʟᴀᴍ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ
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➿ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ
ɢᴇʟᴀᴛᴏ 意式雪糕
❀ ᴘɪɴᴀ ᴄᴏʟᴀᴅᴀ 💲38
❀ ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ 💲38
甜品有不同口味的意式雪糕。選了滿獨特的椰子菠蘿冧酒雪糕和茶香很重的伯爵茶味雪糕。雪糕加了一點莓和脆脆健康穀物，性價比滿高的。
ɢᴇʟᴀᴛᴏ
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➿ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
❀ ꜱɪᴘ ᴏꜰ ᴇᴅᴇɴ 💲88
ᴘᴀꜱꜱɪᴏɴꜰʀᴜɪᴛ, ᴇɢɢ ᴡʜɪᴛᴇ, ɢɪɴ
ꜱɪᴘ ᴏꜰ ᴇᴅᴇɴ
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ꜱɪᴘ ᴏꜰ ᴇᴅᴇɴ
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❀ ɢᴜᴀʟᴏᴍᴀ 💲88
ɢᴜᴀᴠᴀ, ᴛᴇQᴜɪʟᴀ, ᴛᴏɴɪᴄ
ɢᴜᴀʟᴏᴍᴀ
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