彩aya

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老老實實「隱世」呢個形容俾新假期用到爛晒，間餐廳明明喺大街佢都可以話係隱世小店，不過呢「彩」除咗用隱世都唔知點形容佢個位置，餐廳門口喺後巷嘅橫街入面，門口又冇搶眼嘅裝修，我會知道有呢間沾麵店都係住附近嘅朋友介紹先知。餐廳主打三款湯底，分別係「原味豬骨湯」、「黑蒜油湯」同埋「蝦味噌湯」。麵條係自家制嘅，制造工場喺收銀櫃後面，可以睇到師父做嘢，麵底方面每日有三款提供，小麥麵、黑胡椒麵同今日Special麵。我最後決定咗試個「黑蒜油湯沾麵」跟黑胡椒麵，碗湯嘅黑蒜味好香，但又唔會太過濃，食完唔會超口渴，蛋同叉燒都整得好好，至於麵嘅黑胡椒味就冇想像中咁重，要細心品嚐先食到少少黑椒味。朋友就要咗個「蝦味噌湯沾麵」跟佢當日嘅Special紫菜麵，佢就話蝦味噌幾濃郁，味覺上、嗅覺上同視覺上都好滿是，紫菜麵就咁食會食到少少紫菜嘅香味不過沾湯後會俾湯嘅味道蓋過。平均價八十蚊尾九十蚊頭，性價比算幾高，可惜嘅係西環同元朗兩間鋪嘅位置對我嚟講唔多方面，冇得隨時想嚟就嚟。