川之源

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搵食搵到在西環～ 餐廳位置係有啲隱蔽，但其實跟電梯直上，餐廳就在電梯隔離🌟水煮魚(小辣)見到咁正宗嘅四川店，都唔敢隨便叫辣。店員都好細心咁預先問清楚想要啲咩辣度。我最後都揀左小辣就好了。 上枱果時見到好多辣椒舖面，但試過個辣道又算適中，非常惹味。魚嘅份量多，好厚肉，而且冇骨，食起黎啖啖肉，食得好暢快。水煮魚碗入面都有好多水晶寬粉份量夠晒數～🌟涼伴鮮魚皮十分十分十分推薦！ 好耐冇食過咁爽脆鮮魚皮。加埋個麻麻辣辣感覺，簡直想叫多碟黎食！🌟肥腸小麵初頭冇諗住叫多個麵，但都想試試個肥腸～ 好彩都有試～ 肥腸切到細細粒，入口好勁肥腸味～ 加埋個小辣麵，剛剛好🌟重慶口水雞食四川野點都要叫個口水雞，試試功力。呢碟內在十足，雞肉嫩滑，而且皮唔算厚。作為開胃前菜一流🌟水晶冰粉最後店員送上冰粉解辣，冰粉好凍，超超超濃嘅桂花味，又好味好解辣整體黎講，呢度比我預期高質。非常滿意。