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2016-11-13
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西貢墟自從近年大量遊客湧入，和被強國人「佔領西貢」後，即使未到星期六日公眾假期，亦不難見到大量遊客攻陷西貢，水洩不通，交通長時間嚴重擠塞的景象。大量為遊客而設的食店和手信店都應運而生，碼頭附近的海濱市集都吸引不同遊客來到西貢，沿着海旁一路走，經過海鮮街牌匾，進入市場街跟西貢海傍街，更會見到沿途有大量海鮮菜館、不同類型食肆和店舖。走到魚類批發市場對面，你會見到一檔專門售賣客家家鄉茶粿和花生糖的小店，叫許姑娘家鄉茶粿。此店永遠是吸引大量遊客注意的購物熱點，大部份遊客都會在此店購買茶粿跟花生糖回家做伴手禮。就連平日住在西貢，與「許姑娘」朝夕相見，卻甚少幫襯過的普通居民如我都會提起莫名的好奇，想試試許姑娘客家茶粿的滋味。許姑娘家鄉茶粿其實是在市場街某間房屋門前擺賣的一檔固定小販，後面的房間是否他們製造茶粿的廚房，只有他們才知道。平日許姑娘不開門做生意時，門面只剩下一片冷清，檯櫈擱在一旁無人理會。但一到許姑娘開門營業時，一眾員工各就各位，準備就緒。各款不同口味的茶粿、花生糖、魷魚絲跟龍蝦片整齊擺放好在門面櫃檯，恭候遊客光臨掃貨。到中午十二點一點左右時間，選購茶粿的遊客越來越多，人潮開始迫個水洩不
走到魚類批發市場對面，你會見到一檔專門售賣客家家鄉茶粿和花生糖的小店，叫許姑娘家鄉茶粿。此店永遠是吸引大量遊客注意的購物熱點，大部份遊客都會在此店購買茶粿跟花生糖回家做伴手禮。就連平日住在西貢，與「許姑娘」朝夕相見，卻甚少幫襯過的普通居民如我都會提起莫名的好奇，想試試許姑娘客家茶粿的滋味。
許姑娘家鄉茶粿其實是在市場街某間房屋門前擺賣的一檔固定小販，後面的房間是否他們製造茶粿的廚房，只有他們才知道。平日許姑娘不開門做生意時，門面只剩下一片冷清，檯櫈擱在一旁無人理會。但一到許姑娘開門營業時，一眾員工各就各位，準備就緒。各款不同口味的茶粿、花生糖、魷魚絲跟龍蝦片整齊擺放好在門面櫃檯，恭候遊客光臨掃貨。
到中午十二點一點左右時間，選購茶粿的遊客越來越多，人潮開始迫個水洩不通，職員忙於接待和應對顧客詢問。心想如果再不儘快購買，茶粿跟其他小食遲早會被遊客掃光，到時你想買也買不到。由於想買茶粿已久，心裡早已盤算擬定好購買清單，避免在購買時「選擇困難症」不幸病發，妨礙購買茶粿大計。
對於有些比較熱門的客家茶粿口味如「雞屎藤」，本人不曉得雞屎藤味道如何，既然未知雞屎藤值不值得買，所以暫時對它實在興趣不大，亦不考慮買。我只想選一些坊間甜品常見味道，如綠茶紅豆，所以最後還是下定決心，確定買入一盒綠茶紅豆味的茶粿，另加一盒他們自製的花生糖一盒。
茶粿賣$13一盒，驟眼看不算特別昂貴。花生糖一盒才$20而已，你去澳門X記（我指專門店，沉迷賭博家破人亡，澳門這些容易沉迷的地方還是少去為妙）買花生糖可能動輒要數十元一盒，花生糖這些高糖份甜味小食還是適可而止，少食多滋味好了。
自制花生糖
$20
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綠茶紅豆茶粿一盒兩個，外表比想像中更大，很飽滿的樣子。雖然不是獨立包裝，但兩個綠茶紅豆茶粿沒因此黏住在一起。不曉得綠茶紅豆茶粿味道又如何，立刻拿起一個試食，看看味道如何。
綠茶皮紅豆餡茶粿
$13
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不過有一點要提醒想光顧許姑娘的朋友，許姑娘每隔一段時間，便會停市休息，我說那種休息，是星期六日公眾假期都不營業那一種，大約數星期至一兩個月不等。顧客要密切留意相關消息，以免去到西貢才摸門釘，敗興而歸。
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