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2022-10-12
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2084 表代什麼？四個位的數字直接讓我聯想到年份！早五、六、七年，我會對某些年份有著期盼，近年灰到一個點，灰到再不想年份背後的意義了！灰還灰，行完山抵達的西貢，有家餐廳名為 「2084」，2084 不是比王家偉的 2046 還要遠，救命啊！雖然說「2084」救了我一命有點誇張，不過他真的讓我尋回素食的快樂，應該是自「心齋」結束後，我暫時仍未找到滿足的素食餐廳才對！ 你或會說西與中不能相題並論呀，對的，我承認自已偏愛中式素食，再者中西素食有著大不同，可是 「2084」的戶外用餐環境，平易近人的餐酒、合理的收費，以至自然簡單的組合，在紛擾複雜的社會中，確實來得單純可親，這就是他為我帶來對素食點點希新望，下次定會再訪的原因！沒有深究餐牌，可能戶外的用餐環境變成我的主角了，就讓那位爽朗的外籍年輕女侍應給我們介紹，最後再由老公敲定！講到最令老公開心的，一定是這支 Pinot Grigio HK$130 莫屬，試回憶有哪家餐廳的 Wine List 上有百多元的餐酒，酒水一向是食肆最賺錢的一環，所以說 「2084」的餐酒收費是相當平易近人，加上味道並不差，最後我們開心地喝了兩支，爽呀！來到食物，
四個位的數字直接讓我聯想到年份！
早五、六、七年，我會對某些年份有著期盼，近年灰到一個點，灰到再不想年份背後的意義了！
灰還灰，行完山抵達的西貢，有家餐廳名為 「2084」，2084 不是比王家偉的 2046 還要遠，救命啊！雖然說「2084」救了我一命有點誇張，不過他真的讓我尋回素食的快樂，應該是自「心齋」結束後，我暫時仍未找到滿足的素食餐廳才對！
你或會說西與中不能相題並論呀，對的，我承認自已偏愛中式素食，再者中西素食有著大不同，可是 「2084」的戶外用餐環境，平易近人的餐酒、合理的收費，以至自然簡單的組合，在紛擾複雜的社會中，確實來得單純可親，這就是他為我帶來對素食點點希新望，下次定會再訪的原因！
沒有深究餐牌，可能戶外的用餐環境變成我的主角了，就讓那位爽朗的外籍年輕女侍應給我們介紹，最後再由老公敲定！
講到最令老公開心的，一定是這支 Pinot Grigio HK$130 莫屬，試回憶有哪家餐廳的 Wine List 上有百多元的餐酒，酒水一向是食肆最賺錢的一環，所以說 「2084」的餐酒收費是相當平易近人，加上味道並不差，最後我們開心地喝了兩支，爽呀！
來到食物，先來的是 Gimmari HK$75。
簡單來說 Gimmari 是炸紫菜卷，內饀用上粉絲和紅蘿蔔！
炸漿酥鬆、乾爽不油，外脆內軟彈，蘸點酸甜燒雞醬作提味，感受簡單的美！
接著是 Momos HK$75。
雖然這尼泊爾餃子沒有肉餃的肉香，但焦香細薄的餃皮，依然多汁味足的素餡料，不用沾醬也好吃，讓人感受到 Momos 另一面的溫柔！
最後我們試了 Meatball Tacos HK$95。
Taco 並不是我們想像中的粟米薄脆，而是在有點像北京填鴨的餅皮，餅皮放上植物肉丸和醬汁，感覺也不錯，只是醬汁偏甜，不是我們預期帶著辣度的惹味！
去洗手間時才發現餐廳內掛著的特別介紹，當中的 Gimmari 便是我們吃過的炸紫菜卷，下次再訪必然會留意一番！
願我可花足一生和你甜蜜再走到一百歲那誌慶場合
用幾代韻律再聽一遍 動盪時日
當氣候在震 大氣層重生
無論共我在哪星體都可接一吻
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