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2012-08-22
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這飯局由食神會在兩星期前安排，最終各路人馬一行十九人慕「珠江」名而來，並且自備數瓶紅白美酒，打算不醉無歸。我們叫了潮洲蠔爽（蠔細細隻，有半隻手指公大，味很鮮），金沙黃金墨魚咀（佈滿咸蛋黃），涼拌花金（好有麻辣feel，最正是花甲下的青瓜），唐芹炒豬肺，家鄉蝴蝶腩煲（豬肺和蝴蝶腩煲都是白胡椒湯底，好足味，正），咕嚕肉（很久未嘗過的味道），四季豆炒田雞（沒有特別），豉油皇鵝腸（不懂欣賞），辣子椒鹽九肚魚（正常味道），麵醬油渣蒸魽魚（豬油渣正），涼瓜炒豬生皮（皮很爽），美極鴨下巴（咬落去有鴨味，然後感到滿嘴是鴨油），美極焗魚尖（正常味）及一窩蠔粥（粥底不是棉，類似米加水的質感）。如果有高瞻固醇的病歷，小吃為妙（一件起，兩件止）。
我們叫了潮洲蠔爽（蠔細細隻，有半隻手指公大，味很鮮），金沙黃金墨魚咀（佈滿咸蛋黃），涼拌花金（好有麻辣feel，最正是花甲下的青瓜），唐芹炒豬肺，家鄉蝴蝶腩煲（豬肺和蝴蝶腩煲都是白胡椒湯底，好足味，正），咕嚕肉（很久未嘗過的味道），四季豆炒田雞（沒有特別），豉油皇鵝腸（不懂欣賞），辣子椒鹽九肚魚（正常味道），麵醬油渣蒸魽魚（豬油渣正），涼瓜炒豬生皮（皮很爽），美極鴨下巴（咬落去有鴨味，然後感到滿嘴是鴨油），美極焗魚尖（正常味）及一窩蠔粥（粥底不是棉，類似米加水的質感）。
如果有高瞻固醇的病歷，小吃為妙（一件起，兩件止）。
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