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2022-12-10
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漁吉觀塘觀塘道396號毅力工業中心8樓E室朋友介紹，觀塘有一間樓上日式料理，經過附近就去試吓啦。🤣漁吉特選丼🐟漁吉特選丼配料很豐富，有三文魚、油甘魚、鰻魚、三文魚籽、櫻花魷魚、赤蝦、左口魚邊和帆立貝。珍珠米夠煙韌，醋味適中，不會太酸，加了飛魚籽提升層次。漁吉玉子處理得不錯，甜度剛剛好，有蛋香。建議Wasabi不要落太多，加半樽仔壽司鼓油更佳。丼飯有半個青檸，加少少很開胃。北海帆立海老丼🦐北海帆立海老丼配料有帆立貝、牡丹蝦、赤蝦。帆立貝和牡丹蝦鮮味十足，赤蝦和帆立貝經過🔥火炙處理，焦香味不錯。海老丼飯調味料和漁吉特選丼一樣。最難忘是帆立貝🐚和牡丹蝦🦐，必食。😁👍🏻
觀塘觀塘道396號毅力工業中心8樓E室
朋友介紹，觀塘有一間樓上日式料理，經過附近就去試吓啦。🤣
漁吉特選丼🐟
漁吉特選丼配料很豐富，有三文魚、油甘魚、鰻魚、三文魚籽、櫻花魷魚、赤蝦、左口魚邊和帆立貝。珍珠米夠煙韌，醋味適中，不會太酸，加了飛魚籽提升層次。漁吉玉子處理得不錯，甜度剛剛好，有蛋香。建議Wasabi不要落太多，加半樽仔壽司鼓油更佳。丼飯有半個青檸，加少少很開胃。
北海帆立海老丼🦐
北海帆立海老丼配料有帆立貝、牡丹蝦、赤蝦。帆立貝和牡丹蝦鮮味十足，赤蝦和帆立貝經過🔥火炙處理，焦香味不錯。海老丼飯調味料和漁吉特選丼一樣。
最難忘是帆立貝🐚和牡丹蝦🦐，必食。😁👍🏻
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