MGB by Manhattan Grill & Bar (Closed)

在觀塘區要吃較高質素的西餐選擇不多，在朋友介紹下，知道近apm的亞太中心有間不錯的，於是登門造訪。點了二人餐，簡單salad，餐湯，牛扒及意粉，如果味道好，下次大可以試試生蠔。先來英式鬆餅，圓圓小小一個，切開又可以搽上喜歡的牛油，微甜而且每一口都總會滲出牛油味，鬆軟可口。我最喜歡是鬆餅焗得外脆脆的，裡面有軟身，一咬就碎，比起平常吃的鬆軟麵包是完全不同的口感。前菜過後就來了沙律! 煙三文魚凱撒沙律，沙律菜非常新鮮爽口，質素不錯，上面有大量巴馬臣芝士，令沙律更有層次。配上上乘的煙三文魚，美味不在話下，更將沙律活潑神韻帶出。餐湯是牛肝菌忌廉蘑菇湯，將蘑菇及牛肝菌打碎，加入忌廉，口感幼滑，亦令整個湯層次更豐富。 加入牛肝菌令磨菇湯味道更香濃。主菜來了，香蒜欖油帶子意粉! 三粒勁大帶子令賣相升級，帶子極有鮮味，以蒜蓉、紅辣椒及欖油去烹調，味道恰到好處，扁意粉具嚼勁且富彈性，口感極佳。接著是美國一級肉眼扒。我點了7成熟，12安士肉眼扒十分大件，賣相不錯。可是當我想切開之際，是難以切開的。肉質稔身，但味道較淡。甜品來了意式奶凍，是我最喜歡的士多啤利味與滑膩的牛奶配合﹐做出這個濃郁的意式奶凍。用了市而