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2024-06-10
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今日同朋友去咗觀塘成業工業大廈地下一間叫「Four O Five Coffee & Eatery」嘅cafe食晚飯，餐廳環境舒適，座位同座位之間嘅距離亦都足夠，適合朋友聚會。我哋嗌咗石燒36個月澳洲牛頸脊、蒜片辣椒白酒大蜆意大利粉、海鹽Kiri芝士奶蓋桂花烏龍茶、青檸柚子梳打同冧酒朱古力撻。石燒牛頸肩上菜嘅時候係熱嘅，半熟嘅牛扒上菜後仍然可以靠石板嘅熱力整熟，所以唔會太熟太韌，36個月嘅澳洲牛頸肩肉味非常濃郁，肉同油脂嘅分布平均，口感豐富，可以配燒汁或芥末作調味，香煎原隻蒜頭亦都煎得好香，食落好甜；大蜆意粉嘅份量足夠，蜆肉肥美鮮甜又無砂，用蒜片同紅椒花作調味令成個意粉十分惹味；海鹽芝士奶蓋口感綿滑輕盈；青檸柚子梳打味道清新解膩；冧酒朱古力撻有時士多啤梨同藍莓做裝飾，撻皮同撻底都幾脆身，朱古力餡嘅口感細膩綿滑，食到濃濃嘅朱古力味，冧酒嘅味道唔算太出，但整體味道唔算太甜。📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下2號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
石燒牛頸肩上菜嘅時候係熱嘅，半熟嘅牛扒上菜後仍然可以靠石板嘅熱力整熟，所以唔會太熟太韌，36個月嘅澳洲牛頸肩肉味非常濃郁，肉同油脂嘅分布平均，口感豐富，可以配燒汁或芥末作調味，香煎原隻蒜頭亦都煎得好香，食落好甜；大蜆意粉嘅份量足夠，蜆肉肥美鮮甜又無砂，用蒜片同紅椒花作調味令成個意粉十分惹味；海鹽芝士奶蓋口感綿滑輕盈；青檸柚子梳打味道清新解膩；冧酒朱古力撻有時士多啤梨同藍莓做裝飾，撻皮同撻底都幾脆身，朱古力餡嘅口感細膩綿滑，食到濃濃嘅朱古力味，冧酒嘅味道唔算太出，但整體味道唔算太甜。
📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下2號舖
位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊
餐廳環境：🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊
整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
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