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2024-08-20
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日月堂❣️日月堂呢個名聽左好耐,聽講佢地攞左「最優秀開飯東南亞餐廳」「最優秀觀塘區開飯熱店」大獎。今日終於入觀塘有機會去試下。晚飯時間好多人,入面相對都多位置,所以唔洗等咁耐😌🌟傳統豬腳便當份量不少。豬腳燜到超級淋,口感軟糯、肥而不膩,係滿滿的膠原蛋白😋滷肉醬汁不論濃稠度或鹹度都剛剛好,五花肉丁肥瘦均勻。米飯軟熟🍚粒粒分明。撈埋一齊食非常開胃入口。🌟麻辣牛肉麵牛肉份量多!牛展煮到好軟腍,味道鮮嫩。麵質好彈牙又掛湯,帶上又麻又辣的湯底,真係好夾又好惹味。辣度同麻度都係適中,我本身唔係好食得辣都食到。🌟鹽酥雞即叫即炸,入口熱辣辣。炸粉薄,火候都控制得剛剛好,唔會overcooked。外脆內嫩,雞肉嫩滑多汁。最正係鹽酥粉可以無限添加😛 鹹香可口,勁惹味。🌟麻辣鴨血鴨血口感外堅實彈滑,咬開卻好軟熟。而湯底食到濃郁麻香味,同埋少少辣味。卻冇搶走鴨血本身的味道,麻辣和鴨血簡直係天作之合。
❣️日月堂呢個名聽左好耐,聽講佢地攞左「最優秀開飯東南亞餐廳」「最優秀觀塘區開飯熱店」大獎。今日終於入觀塘有機會去試下。晚飯時間好多人,入面相對都多位置,所以唔洗等咁耐😌
🌟傳統豬腳便當
份量不少。豬腳燜到超級淋,口感軟糯、肥而不膩,係滿滿的膠原蛋白😋滷肉醬汁不論濃稠度或鹹度都剛剛好,五花肉丁肥瘦均勻。米飯軟熟🍚粒粒分明。撈埋一齊食非常開胃入口。
🌟麻辣牛肉麵
牛肉份量多!牛展煮到好軟腍,味道鮮嫩。麵質好彈牙又掛湯,帶上又麻又辣的湯底,真係好夾又好惹味。辣度同麻度都係適中,我本身唔係好食得辣都食到。
🌟鹽酥雞
即叫即炸,入口熱辣辣。炸粉薄,火候都控制得剛剛好,唔會overcooked。外脆內嫩,雞肉嫩滑多汁。最正係鹽酥粉可以無限添加😛 鹹香可口,勁惹味。
🌟麻辣鴨血
鴨血口感外堅實彈滑,咬開卻好軟熟。而湯底食到濃郁麻香味,同埋少少辣味。卻冇搶走鴨血本身的味道,麻辣和鴨血簡直係天作之合。
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