鶴崎居酒屋 (Closed)

位於觀塘的日本料理餐廳，正正就在寫字樓的一樓下，不少顧客都是附近的上班一族。裝修花心思，座位寬敞，整個格局仿似日本居酒屋，門口附近有一整排酒樽裝飾、大大小小的燈籠、傳統日本的紙傘。這裡主打燒物、壽司、刺身、煮物等日式料理。食材新鮮，侍應服務周到，不時過來添茶。一品料理：月見免治雞肉 免治雞肉蓉黏成肉餅，質感軟腍。上枱時那只生雞蛋鋪在雞肉上面，享用之前，就先輕輕戳一下，蛋黃緩緩流下，覆蓋整塊肉餅，流到底下，熱力把蛋黃汁凝固。雞肉混合雞蛋黃一併吃，雞肉軟嫩，味道出眾，蠻特別的一道小吃。食事：京蔥雞肉稻庭烏冬湯底鮮甜清淡，食材配搭簡單，有大量的油揚腐皮及切成條狀的雞肉，配上大大條日本京蔥。雞肉及烏冬都很滑溜。麵條有嚼勁。食事：原條鰻魚飯燒鰻魚飯以木箱子呈上，分別切成兩件。掃上了燒汁及灑上芝麻粒。鰻魚薄身，帶少許骨刺，但是肉質有彈性。墊底的飯及蛋絲偏乾，沒有醬汁在底一起拌飯。甜品：椰子雪葩外層以椰子殼盛載著，雪葩結實，充滿冰感。上枱時依然是硬弸弸的，要用點力氣挖開，椰奶味偏重。