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2023-08-08
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⭐️Cold cut platter $88platter入面有『西班牙火腿，芝士，紅酒燴梨🍐』風乾 24個月嘅火腿味道唔會太重，咸香味十足。cold cut入面的羊奶芝士with Smooth texture，唔會羶。紅酒燴梨甜甜地酸酸地，可以解膩，中和返，切多幾片會滿足啲。⭐️Mojito 羊肉串燒 $78羊肉炭烤味好香，用咗青檸同薄荷咗sauce，中和羊肉既羶味，而且juicy！⭐️ 西班牙薯仔蛋餅 $98西班牙薯仔蛋餅is always my fav in tapa's world. 呢度嘅蛋餅size啱啱好，細細個，但好厚，蛋味香濃，入邊仲有啲薯仔粒，加左火腿另成件事加上一層鹹香😍⭐️烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒 Iberico pork chop in sherry vinegar gravy $158黑毛豬鞍架都幾大件！重點係，我真係好surprise，首先個豬已經勁Juicy，同埋冇諗過豬鞍可以整得咁軟腍😳令我更加驚喜嘅係伴碟嘅炸薯粒‼️‼️‼️ 粒粒香脆，好令我懷念法國食油封鴨嘅半碟薯仔粒😝估唔到喺香港都有廚師會留意呢啲細節！⭐️ Red sangria $45/HH
⭐️Cold cut platter $88platter入面有『西班牙火腿，芝士，紅酒燴梨🍐』風乾 24個月嘅火腿味道唔會太重，咸香味十足。cold cut入面的羊奶芝士with Smooth texture，唔會羶。紅酒燴梨甜甜地酸酸地，可以解膩，中和返，切多幾片會滿足啲。
⭐️Mojito 羊肉串燒 $78
羊肉炭烤味好香，用咗青檸同薄荷咗sauce，中和羊肉既羶味，而且juicy！
⭐️ 西班牙薯仔蛋餅 $98
西班牙薯仔蛋餅is always my fav in tapa's world. 呢度嘅蛋餅size啱啱好，細細個，但好厚，蛋味香濃，入邊仲有啲薯仔粒，加左火腿另成件事加上一層鹹香😍
⭐️烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒 Iberico pork chop in sherry vinegar gravy $158
黑毛豬鞍架都幾大件！重點係，我真係好surprise，首先個豬已經勁Juicy，同埋冇諗過豬鞍可以整得咁軟腍😳令我更加驚喜嘅係伴碟嘅炸薯粒‼️‼️‼️ 粒粒香脆，好令我懷念法國食油封鴨嘅半碟薯仔粒😝估唔到喺香港都有廚師會留意呢啲細節！
⭐️ Red sangria $45/HH / $60/NH
西班牙菜一定唔少得嘅sangria~ Sangria水果配搭種類可以有好多，呢度酒味唔太濃，果味較重，比較易入口！一邊食住tapas飲就最適合不過🍹
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