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2024-05-17
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觀塘 牛舌專門店 牛舌芯牛舌尖牛舌根一次享受今次黎到呢間鐵板牛舌專門店，主打一個小朋友先做選擇概念🤤🤤一個套餐可以享受牛舌尖同牛舌芯之餘，仲有大啡菇係隔離吸曬牛舌精華，仲可以升級加配紅酒汁燴牛舌根飯❗️一次過試曬牛舌嘅唔同部位(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)賣相吸引之餘價錢亦都十分親民🫶🏻🫶🏻除此之外，佢地仲有牛板腱、大虎蝦、鰻魚等主食可以選擇，所有肉類都係煎好之後放上鐵板上，鐵板仲鋪左一層洋蔥，Keep住我珍貴嘅肉肉溫度之餘又防止痴底，仲要連洋蔥都吸左好多牛牛精華添❗️ʕ •ᴥ•ʔ————————————————⠀▪️牛舌芯拼牛板腱拼杏鮑菇 $98 + 紫菜飯 $10牛舌芯係牛舌肌肉最嫩滑同埋肥美嘅部份嘅中間部位👅肉質細嫩，容易入味，索左好多鹽蔥汁同洋蔥味🧅而牛板腱都保留到啲肉汁，但相對比較韌，杏鮑菇就大大片，脆嫩多汁，好食😋😋▪️牛舌芯拼牛舌尖拼大啡菇 $98 + 紅酒汁燴牛舌根飯 $15牛舌尖相比牛舌芯肉質比較韌，口感較有嚼勁，無咁入味但比較有口感，而大啡菇吸左好多肉汁，咬落去會爆汁添∑(ﾟДﾟ)紅酒汁燴牛舌根飯有好重嘅紅酒味🍷醬汁味道唔錯，細細碗但好
今次黎到呢間鐵板牛舌專門店，主打一個小朋友先做選擇概念🤤🤤一個套餐可以享受牛舌尖同牛舌芯之餘，仲有大啡菇係隔離吸曬牛舌精華，仲可以升級加配紅酒汁燴牛舌根飯❗️一次過試曬牛舌嘅唔同部位(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)賣相吸引之餘價錢亦都十分親民🫶🏻🫶🏻除此之外，佢地仲有牛板腱、大虎蝦、鰻魚等主食可以選擇，所有肉類都係煎好之後放上鐵板上，鐵板仲鋪左一層洋蔥，Keep住我珍貴嘅肉肉溫度之餘又防止痴底，仲要連洋蔥都吸左好多牛牛精華添❗️ʕ •ᴥ•ʔ
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▪️牛舌芯拼牛板腱拼杏鮑菇 $98 + 紫菜飯 $10
牛舌芯係牛舌肌肉最嫩滑同埋肥美嘅部份嘅中間部位👅肉質細嫩，容易入味，索左好多鹽蔥汁同洋蔥味🧅而牛板腱都保留到啲肉汁，但相對比較韌，杏鮑菇就大大片，脆嫩多汁，好食😋😋
▪️牛舌芯拼牛舌尖拼大啡菇 $98 + 紅酒汁燴牛舌根飯 $15
牛舌尖相比牛舌芯肉質比較韌，口感較有嚼勁，無咁入味但比較有口感，而大啡菇吸左好多肉汁，咬落去會爆汁添∑(ﾟДﾟ)紅酒汁燴牛舌根飯有好重嘅紅酒味🍷醬汁味道唔錯，細細碗但好足料，撈飯幾易入口，相比紫菜飯更加抵食！仲可以食多兩舊牛舌根添(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
個人認為兩個餐都好食！但會更想一次過食曬牛舌芯同牛舌尖，而呢間性價比確實係相當高，如果唔夠飽仲可以+28要套餐，有埋沙律、餐湯、同飲品，但BellyJai食咁多肉有啲罪惡感所以就淨係加個飯夠啦~ε-(´∀｀; )
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