鉄人大盛 (Closed)

今晚行尖沙咀見到格蘭中心見到新張的鐵人大盛，大大張招牌寫著鐵板燒放題，非常吸引，鐵板燒放題都是第一次見，所以理所當然就來到鐵人大盛。餐廳一入門口是整齊的卡位及有2個大廳，最裡面的大廳原來已坐滿了人，一枱枱的客人都圍枱而坐，正在享受及欣賞著廚師為自己制作食物。放題非常多款式，有壽司、刺身、卷物、軍艦、鐵板燒、炸物、燒物、日式料理及冷盤小食等等，可以任叫任食。先上的有刺身、三文魚、響螺、大蝦、北寄貝、鮑魚及帶子...等。每樣都很新鮮，尤其喜愛三文魚，入口軟腍香。鮑魚、響螺及北寄貝新鮮之餘很爽口鮮甜。帶子口感帶煙軔味清甜。炸物我要了吉列蝦、芝士年糕及芝麻雞翼。吉列蝦很大隻，外表金金黃黃的顏色很吸引，入口外脆內爽蝦味夠鮮。芝士年糕，年糕外表煙軔，裡面的流心芝士很香。芝麻雞翼炸到啡色及帶有芝麻的外表，令人忍不住要先食雞翼，雞翼剛燒好，內外都還是熱的，雞翼經醃過，且醃得很入味，雞翼外脆肉嫩而且內裡多汁。味噌蜆湯味噌蜆湯聽名字以為淨是蜆湯加幾隻蜆，但其實不是的，上枱見到是蜆及湯，因蜆的份量很多，蜆肉細細粒，但很鮮甜。中華沙律，燒脆肉瓜食得肉類多，自然要有瓜菜，當然要有食一些可協調解滯的菜式，餐廳設想