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2016-12-23
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火鍋食得多~近年興起的粥底火鍋一直想試,終於一試了~~((興奮︿︿))如果坐地鐵,太子比較近~我從旺角走過去也不遠雖然訂了8:30,我們一行7人~~可能因為要等大桌,8:20到了也要再等15MINS左右~有時間就看看粥底火鍋的食法我們4人以上,會有8款新鮮海鮮至於湯底方面,正常一定是粥底吧~但我們有2個爐,另一個就試了蕃茄湯底蕃茄湯味不算濃~用來放肉類丸類也不錯這是粥底用的湯,先用這湯吃海鮮~差不多吃完再加入生粥膽豉油配料可自行調味重點來了~~~超有份量的~~~~)))0(((一看到不禁。。。。嘩有帶子、蝦、鮑魚、聖子、蟹、北寄貝、象拔蚌仔,還有幾款不同的蜆蟹很多很多膏~~而且蟹肉也是實肉的~連蟹腳也可以食到~很香膏味,蟹肉也很鮮甜鮑魚上桌的時候還會動~~~我們8:45才入座,但海鮮依然全都很新鮮~~~蝦爽口彈牙~帶子、聖子很鮮甜~也沒有沙((這個十分重要!))另外再自選6款火鍋配料7人份量有足足一整碟3碟香軟的豚肉~~~好吃~~火鍋當然少不了肥牛~芝士腸也是靚的芝士腸((大概很多火鍋店的芝士腸都比較。。。。你懂的︿︿)蔬菜選擇不多~所以我們叫了金菇個人覺得這個是必點~花枝丸超彈牙~~
雖然訂了8:30,我們一行7人~~可能因為要等大桌,8:20到了也要再等15MINS左右~ 有時間就看看粥底 火鍋的食法
我們4人以上,會有8款新鮮海鮮
至於湯底方面,正常一定是粥底吧~但我們有2個爐,另一個就試了蕃茄湯底
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差不多吃完再加入生粥膽 豉油配料可自行調味
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一看到不禁。。。。嘩
有帶子、蝦、鮑魚、聖子、蟹、北寄貝、象拔蚌仔,還有幾款不同的蜆 蟹很多很多膏~~而且蟹肉也是實肉的~連蟹腳也可以食到~
很香膏味,蟹肉也很鮮甜 鮑魚上桌的時候還會動~~~
我們8:45才入座,但海鮮依然全都很新鮮~~~
蝦爽口彈牙~
帶子、聖子很鮮甜~也沒有沙((這個十分重要!))
另外再自選6款火鍋配料
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芝士腸也是靚的芝士腸((大概很多火鍋店的芝士腸都比較。。。。你懂的︿︿)
蔬菜選擇不多~所以我們叫了金菇
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丸內的花枝份量多~好棒的手打丸
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有甜甜的南瓜味,非常濃的海鮮味~
可能我們大部分的海鮮都用這一鍋,偏鹹了~~><
如果像我們人比較多,建議海鮮也分2鍋煲︿︿
來發館的海鮮非常新鮮~單看到海鮮盤都讓人感到滿足~
自選配料質素也很好~個人最喜歡手打花枝丸
店內食客很多~像我們坐大圓桌想跟對面朋友說話就要大聲點了~
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