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2010-04-14
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假日來到元朗一遊,來了這間以牛雜及牛"架生"聞名的麵店,個人來就對"架生"沒有興趣,既然一場來到好歹也一試牛雜吧.十味寶河----本來心裡是想叫牛十寶的,但開口卻叫了這個,一次過有齊魚蛋、魚餃、魚扎、牛丸、黑椒牛丸、墨魚丸、豬肉丸、雲吞、水餃、貢丸加紫菜.不幸地十款也無甚值得堆薦,墨魚丸吃起來像一粒塑膠,水餃包得實實,豬肉餡料內有很多筋.其它丸除味道有分別外,質感咬落卻是差不多.河粉尚好,不是又薄又窄那經種.腐乳通菜----通菜顏色確是翠綠,不過入口感覺是軟爛如滚完湯的菜,秘制的腐乳醬除了吃到有點花生味外,整體來說只得一個字---咸!一邊吃一邊望著檯這的各式餐牌,竟然吃完也未能全部看勻!吃完出門口後回頭再望清楚,每次在口邊也說不出這裡總是像在什麼地方見過,原來是像台灣的那些法寺神壇!一樣是大紅撞金色加大量大字報.
十味寶河----本來心裡是想叫牛十寶的,但開口卻叫了這個,一次過有齊魚蛋、魚餃、魚扎、牛丸、黑椒牛丸、墨魚丸、豬肉丸、雲吞、水餃、貢丸加紫菜.不幸地十款也無甚值得堆薦,墨魚丸吃起來像一粒塑膠,水餃包得實實,豬肉餡料內有很多筋.其它丸除味道有分別外,質感咬落卻是差不多.河粉尚好,不是又薄又窄那經種.
腐乳通菜----通菜顏色確是翠綠,不過入口感覺是軟爛如滚完湯的菜,秘制的腐乳醬除了吃到有點花生味外,整體來說只得一個字---咸!
一邊吃一邊望著檯這的各式餐牌,竟然吃完也未能全部看勻!
吃完出門口後回頭再望清楚,每次在口邊也說不出這裡總是像在什麼地方見過,原來是像台灣的那些法寺神壇!一樣是大紅撞金色加大量大字報.
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