Video
Read full review
2014-10-20
2865 views
是夜第二次到訪嚐泰。對上一次在數月前為兩位朋友慶祝生日, 大家喝很多酒, 玩得非常盡興。今夜人丁較單薄, 只有我和一位朋友。冬蔭公點了一個小的, 大約有三碗左右香料下得很多有香茅，檸檬葉，薑, 莞茜等，一碗一隻中蝦, 蝦肉爽口, 還有草菇，車尼茄等。最重要是湯頭夠熱, 酸辣味平衡, 十分醒胃, 接下來可以吃更多食物。蒜茸清炒椰菜苗 $65以快炒方式炒出來是顏色十分脆綠, 特別爽口。蒜茸和魚露均等是精髓所在, 令到整碟平平無奇的蔬菜生色不小。紅咖喱牛肉片 $68牛肉片肉質太腍, 過度醃制, 失去了本身的肉香和質感,幸好紅咖喱汁調得十分惹味, 咖哩汁香而不太辣挽回小許分數,但辣度高點更吸引。用來送飯一定無得輸, 所以朋友共吃了兩碗白飯, 而一向是澱粉控的小妹亦把一大碗白飯用咖喱汁送光。生菜包遇過不小泰國餐廳, 也會在豬肉碎中混合大量肥豬肉以降低成本。這裡百份之九十是瘦肉, (可能口感無咁滑) 但真材實料。小妹以健康為大前題, 更百份百buy 。肉碎又香又濃, 帶點肉汁, 問店員是否加了牛肉碎, 她聲稱沒有 (可能我唸多左)而加入了干蔥和香蔥, 令香味更上一層樓, 而且份量頗大, 抵食。兩人
對上一次在數月前為兩位朋友慶祝生日, 大家喝很多酒, 玩得非常盡興。
今夜人丁較單薄, 只有我和一位朋友。
冬蔭公點了一個小的, 大約有三碗左右
香料下得很多有香茅，檸檬葉，薑, 莞茜等，一碗一隻中蝦, 蝦肉爽口, 還有草菇，車尼茄等。
最重要是湯頭夠熱, 酸辣味平衡, 十分醒胃, 接下來可以吃更多食物。
蒜茸清炒椰菜苗 $65以快炒方式炒出來是顏色十分脆綠, 特別爽口。
蒜茸和魚露均等是精髓所在, 令到整碟平平無奇的蔬菜生色不小。
紅咖喱牛肉片 $68
牛肉片肉質太腍, 過度醃制, 失去了本身的肉香和質感,
幸好紅咖喱汁調得十分惹味, 咖哩汁香而不太辣挽回小許分數,
但辣度高點更吸引。
用來送飯一定無得輸, 所以朋友共吃了兩碗白飯, 而一向是澱粉控的小妹亦把一大碗白飯用咖喱汁送光。
生菜包遇過不小泰國餐廳, 也會在豬肉碎中混合大量肥豬肉以降低成本。
這裡百份之九十是瘦肉, (可能口感無咁滑) 但真材實料。
小妹以健康為大前題, 更百份百buy 。
肉碎又香又濃, 帶點肉汁, 問店員是否加了牛肉碎, 她聲稱沒有 (可能我唸多左)
而加入了干蔥和香蔥, 令香味更上一層樓, 而且份量頗大, 抵食。
兩人埋單只係 $330, 價錢夠大眾化, 又坐得舒服
絕對會推薦給朋友!
Post
