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2019-02-25
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今日細佬學校派成績表結果比預期好決定慶祝下而最近天氣轉涼最啱打邊爐所以去左牛陣點餐嗰時見到牛陣最近新出左個日式壽喜燒套餐而據聞日本傳統都會喺喜慶節日食壽喜燒就決定試日本產黑毛和牛套餐配日式壽喜燒店員會主動過黎幫手同介紹日本正宗壽喜燒嘅製作方法鍋熱之後先用和牛脂肪開鍋再炒香洋蔥同京蔥之後就可以燒肉日本產黑毛和牛黑毛和牛由餐廳所屬集團喺日本鹿兒島縣自設嘅農場飼養；牛肉肉質軟嫩入口溶化而且油花分佈均勻輕灸過後油脂甘香，配搭日本產雞蛋同芳醇濃醇嘅壽喜燒甘露令肉味更鮮濃牛舌牛舌薄切透光而且質感爽彈唔韌所以瘋狂加點日本產黑豚肉個人唔太偏好豬肉但日本產黑豚肉肉質腍滑而且味清唔臊燒到咁上下就可以換種食法倒入鰹魚湯打邊爐鰹魚湯底冇落味精味清鮮而且濃淡恰宜最啱配搭蔬菜同海鮮海鮮款式唔多但蠔肉飽滿仲有墨魚同元貝可以任食自助區自助區供應各種火鍋配料包括唔蔬菜同丸類款式選擇亦都好多例如較少見嘅羽衣甘藍同冰菜醬料區醬汁總共四款加上五款佐料基本都好齊全雪糕四款哈根大師口味任食除左曲奇呍呢嗱同士多啤梨仲有焦糖脆餅同夏威夷果仁
點餐嗰時見到牛陣最近新出左個日式壽喜燒套餐而據聞日本傳統都會喺喜慶節日食壽喜燒就決定試日本產黑毛和牛套餐配日式壽喜燒
店員會主動過黎幫手同介紹日本正宗壽喜燒嘅製作方法
鍋熱之後先用和牛脂肪開鍋再炒香洋蔥同京蔥之後就可以燒肉
日本產黑毛和牛
黑毛和牛由餐廳所屬集團喺日本鹿兒島縣自設嘅農場飼養；牛肉肉質軟嫩入口溶化而且油花分佈均勻輕灸過後油脂甘香，配搭日本產雞蛋同芳醇濃醇嘅壽喜燒甘露令肉味更鮮濃
牛舌
牛舌薄切透光而且質感爽彈唔韌所以瘋狂加點
日本產黑豚肉
個人唔太偏好豬肉但日本產黑豚肉肉質腍滑而且味清唔臊
燒到咁上下就可以換種食法倒入鰹魚湯打邊爐
鰹魚湯底冇落味精味清鮮而且濃淡恰宜最啱配搭蔬菜同海鮮
海鮮款式唔多但蠔肉飽滿仲有墨魚同元貝可以任食
自助區
自助區供應各種火鍋配料包括唔蔬菜同丸類
款式選擇亦都好多例如較少見嘅羽衣甘藍同冰菜
醬料區
醬汁總共四款加上五款佐料基本都好齊全
雪糕
四款哈根大師口味任食除左曲奇呍呢嗱同士多啤梨仲有焦糖脆餅同夏威夷果仁
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