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2016-03-25
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是日參加完公司一日遊，喺荃灣解散，有同事提議去好多年無食嘅寶蓮素食食齋，於是就一行四人出發啦。六點去到，時間尚早所以只有一，二枱客人。我哋被安排坐圓枱，枱同枱之間都幾狹窄，同隔離枱幾乎係櫈碰櫈，加上我哋大袋細袋咁，都幾狼狽。呢度午餐同晚餐都有自助餐，見到餐牌有成幾十款菜式，每位$108+10%都算抵食，所以決定食自助餐 可以試多幾款嘢食。 我哋大大話話都試咗成20樣嘢食，有啲都唔記得影相就食咗啦！比較推介嘅有: 1. 五柳素鮮斑(芋頭魚)雖然上枱嘅時候魚尾斷開咗比較唔似魚，但都炸得幾香，芋頭好香入口即溶，就咁食唔點汁都好味，五柳汁就酸酸甜甜，點咗又幾開胃。2. 椒鹽炸豆腐上枱熱辣辣，外脆內軟，最中意係椒鹽份量好夠特別好味，呢個我哋一致讚好仲encore添！3. 西汁香酥鴨 上枱嘅時候仲熱熱地，皮脆'肉'嫩滑，點埋西檸汁好開胃，我哋又encore！不過第二次上枱嘅時候已經無第一次咁好味啦，因為凍咗，同埋可能因為人開始多，所以同第一次相比擺得都好求其。。。4. 錦繡酸辣湯呢個湯好足料，唔會好辣之餘都夠酸，唔錯。 相對唔太中意嘅係蘿蔔糕同素羅漢齋粥，前者太多粉，食落去感覺一
我哋大大話話都試咗成20樣嘢食，有啲都唔記得影相就食咗啦！比較推介嘅有:
1. 五柳素鮮斑(芋頭魚)
雖然上枱嘅時候魚尾斷開咗比較唔似魚，但都炸得幾香，芋頭好香入口即溶，就咁食唔點汁都好味，五柳汁就酸酸甜甜，點咗又幾開胃。
2. 椒鹽炸豆腐
上枱熱辣辣，外脆內軟，最中意係椒鹽份量好夠特別好味，呢個我哋一致讚好仲encore添！
3. 西汁香酥鴨
西汁香酥鴨
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上枱嘅時候仲熱熱地，皮脆'肉'嫩滑，點埋西檸汁好開胃，我哋又encore！不過第二次上枱嘅時候已經無第一次咁好味啦，因為凍咗，同埋可能因為人開始多，所以同第一次相比擺得都好求其。。。
4. 錦繡酸辣湯
錦繡酸辣湯
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相對唔太中意嘅係蘿蔔糕同素羅漢齋粥，前者太多粉，食落去感覺一口粉，後者淡而無味。
至於其他食物就比較普通，整體而言感覺比較油膩同幾乎每樣菜式都係好重獻汁，要不停飲水。
題外話: 呢度嘅員工質素嘛嘛地，上菜嘅時候倒瀉咗落枱，唔好意思都無一句，只"哎呀"一聲就當若無其事走咗去。 我哋食食下突然聽到好吵，廚房嘅師傅粗口爛舌好似嗌大交咁。。。。
結論係一試便可，我哋都話無下次啦！
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