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2015-08-30
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今晚在中環揾嘢食，剛剛看到飲食雜誌介紹，這間新式牛扒店，於是去試試。我們兩個人點了一客安格斯西冷（約200克，每克＄0.6，價值＄129元），一客佐賀和牛西冷（約240克，每克＄1.9， 價值＄460元）再加餐湯、沙律，白飯及一罐可樂，合共645元。這間餐廳標榜的是快餐概念，裝俢很簡約，食物的水準也是快餐店水平，餐湯味道不錯，但是凍的，安格斯西冷扒尚算可以，價錢合理。但是佐賀和牛的質素就有點問題，一塊240克的牛扒，有三分之一是肥羔，脂肪已經價值百多元。可見這𥚃並非吃和牛的好地方。 另外服務方面，我們吃完了才發現，餐廳是會提供圍裙式餐巾給客人的。 還有這𥚃用燒熱的鐵板來盛牛排，應該點半生或以下才不會太熟。對初次光顧的客人，解釋不足，最終會帶來不少不滿意。
我們兩個人點了一客安格斯西冷（約200克，每克＄0.6，價值＄129元），一客佐賀和牛西冷（約240克，每克＄1.9， 價值＄460元）再加餐湯、沙律，白飯及一罐可樂，合共645元。
這間餐廳標榜的是快餐概念，裝俢很簡約，食物的水準也是快餐店水平，餐湯味道不錯，但是凍的，安格斯西冷扒尚算可以，價錢合理。
但是佐賀和牛的質素就有點問題，一塊240克的牛扒，有三分之一是肥羔，脂肪已經價值百多元。可見這𥚃並非吃和牛的好地方。
另外服務方面，我們吃完了才發現，餐廳是會提供圍裙式餐巾給客人的。 還有這𥚃用燒熱的鐵板來盛牛排，應該點半生或以下才不會太熟。
對初次光顧的客人，解釋不足，最終會帶來不少不滿意。
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