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2018-01-15
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香港的冰室買少見少，傳統風格的已不多，不過還有些較現代化的，就如旺角這家水蜜桃冰室。餐廳的裝修很有特色又精緻，我特別喜歡牆上那架帆船。餐點選擇多，我看到很多食客都叫鐵板，但我和男友倆畢竟還在咳嗽，所以只點碟上的扒，另外加個飯。不過，這裡的原個水果雪葩太吸引，我們最後還是有破戒餐湯先上鮮紅色的羅宋湯，酸味頗重，蕃茄味濃郁，蔬菜煮得軟軟的，清新醒胃。蒜蓉包烘得熱熱的，又香又脆，蒜味頗濃~湯加12元有酥皮~ 酥皮本身有牛油香味，有多層酥脆的口感，浸進湯很變得滑溜。忌廉湯濃厚creamy，加上浸軟的酥皮是perfect match! 唯一壞處就是會好飽~低溫牛柳意式煎飯：先說煎飯外層有牛油香，質感脆身，中心的飯就如忌廉汁意大利飯，幼滑creamy，混有雜菜。上面還舖了瓜和西蘭花呢。低溫煮熟的牛柳非常軟身好容易切，咬下去牛味香濃突出，又多汁又嫩滑，超級正紅菜頭意大利飯伴日本帶子：鮮艷粉紫色的紅菜頭汁緊緊包裹著每一顆飯粒，跟洋蔥和雜菌片混在一起，味道微甜，質感好creamy，有黏黏的感覺。配菜是香煎日本帶子和蟹子，帶子是煎熟兩邊，所以中間還有刺身的感覺，味道鮮甜中帶有海水味~ 蟹子混進飯吃口感更豐
餐廳的裝修很有特色又精緻，我特別喜歡牆上那架帆船。
餐點選擇多，我看到很多食客都叫鐵板，但我和男友倆畢竟還在咳嗽，所以只點碟上的扒，另外加個飯。
不過，這裡的原個水果雪葩太吸引，我們最後還是有破戒
餐湯先上鮮紅色的羅宋湯，酸味頗重，蕃茄味濃郁，蔬菜煮得軟軟的，清新醒胃。蒜蓉包烘得熱熱的，又香又脆，蒜味頗濃~
湯加12元有酥皮~ 酥皮本身有牛油香味，有多層酥脆的口感，浸進湯很變得滑溜。忌廉湯濃厚creamy，加上浸軟的酥皮是perfect match! 唯一壞處就是會好飽~
酥皮忌廉湯
$12
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低溫牛柳意式煎飯：先說煎飯外層有牛油香，質感脆身，中心的飯就如忌廉汁意大利飯，幼滑creamy，混有雜菜。上面還舖了瓜和西蘭花呢。
低溫牛柳意式煎飯
$98
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低溫煮熟的牛柳非常軟身好容易切，咬下去牛味香濃突出，又多汁又嫩滑，超級正
紅菜頭意大利飯伴日本帶子：鮮艷粉紫色的紅菜頭汁緊緊包裹著每一顆飯粒，跟洋蔥和雜菌片混在一起，味道微甜，質感好creamy，有黏黏的感覺。
配菜是香煎日本帶子和蟹子，帶子是煎熟兩邊，所以中間還有刺身的感覺，味道鮮甜中帶有海水味~ 蟹子混進飯吃口感更豐富
雪葩上菜時會月火燒表面，讓我們更易吃。蘋果雪葩月原個蘋果裝著，雪葩質感綿滑，味道就如新鮮蘋果一樣香甜多汁，還有靚蘋果中粉粉的感覺
日本Lisse蘋果雪葩
$32
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水蜜桃雪葩也是用了本身的水果，質感比蘋果的的滑，香香甜甜的，女生一定喜歡。
日本Lisse蜜桃雪葩
$35
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真實他們的主菜毫不遜色，雪葩又有好多款式，定價也不貴，值得再來，最重要是必定要來吃完其他雪葩口味
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