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2015-05-03
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近年韓風實在太強了，身邊朋友都迷上了韓式燒炸，而最吸引我的就是燒爐旁邊還可以有蛋漿包圍那種，一天看到報導上有貼著那金黃的蛋漿照片，我馬上約好朋友一起來試試看！這些地方算大，有幾個卡位有圍著，一班朋友坐也夠私穩。趁著朋友點餐時，我已經叫左一份醬油蟹！老實說，我是不吃生蟹的，那為何還要點呢～就是因為朋友極力推介那種好滋味，這次也是我的第一次～店員簡單介紹了食法，先品嚐蟹膏，非常新鮮濃郁！再細口吃了一下蟹肉，原來就像甜蝦般的質感，好新鮮阿，但口裡會有種澀澀的感覺，再加入白飯，把剩下的蟹膏拌勻，加點醬油一起吃，天阿！這是何等的美味！享受完醬油蟹後，可以放鬆等待燒肉的來臨，不用加油，用肥豬肉燒熱，一會燒出來會更香～煙通可以拉下，把油煙吸光光～店員把一邊放滿芝士碎，一邊加了蛋漿，亦可以要求加泡菜進去～呵呵～好期待阿～～用燒肉時的熱力把爐邊的芝士溶了，可以待一會沾肉吃～這裡單是牛的選擇已經非常多，細分成好多部份，有些是平常不常見的。牛舌是必選的，爽爽的口感很不錯～而已很快熟，可以先醫醫肚！護心肉平常不容易找到，其實是非常好吃的，肉質比較有嫩有咬口，但燒的時間需要久一點，建設可以先燒著再燒牛肉。沾上芝
近年韓風實在太強了，身邊朋友都迷上了韓式燒炸，而最吸引我的就是燒爐旁邊還可以有蛋漿包圍那種，一天看到報導上有貼著那金黃的蛋漿照片，我馬上約好朋友一起來試試看！
這些地方算大，有幾個卡位有圍著，一班朋友坐也夠私穩。趁著朋友點餐時，我已經叫左一份醬油蟹！
醬油蟹
$198
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就是因為朋友極力推介那種好滋味，這次也是我的第一次～
店員簡單介紹了食法，先品嚐蟹膏，非常新鮮濃郁！再細口吃了一下蟹肉，原來就像甜蝦般的質感，
好新鮮阿，但口裡會有種澀澀的感覺，再加入白飯，
把剩下的蟹膏拌勻，加點醬油一起吃，天阿！這是何等的美味！
享受完醬油蟹後，可以放鬆等待燒肉的來臨，不用加油，用肥豬肉燒熱，一會燒出來會更香～
煙通可以拉下，把油煙吸光光～
店員把一邊放滿芝士碎，一邊加了蛋漿，亦可以要求加泡菜進去～
呵呵～好期待阿～～
用燒肉時的熱力把爐邊的芝士溶了，可以待一會沾肉吃～
這裡單是牛的選擇已經非常多，細分成好多部份，有些是平常不常見的。
牛舌
$130
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護心肉
$128
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肉質比較有嫩有咬口，但燒的時間需要久一點，建設可以先燒著再燒牛肉。
沾上芝士漿一起吃真的非常好味，極之濃郁！正～
牛肋骨
$218
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店員建議我們整條燒，待熟了後再把肉剪開吃。
肉汁還可以保留在裡面，非常嫩口，肥瘦均勻，吃得出牛肉的油脂甘香，單吃野味滿足！
包生菜亦是韓燒既特色之一，加上泡菜和其他配料，多重口感令味道更豐富，而已可以清清油膩感，
除了生菜外，我也很喜歡燒肉配白飯！
韓式辣炒年糕
$88
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意想不到的綿蜜口感，吃下去第一感覺居然是甜的，
大約２秒後開始感覺到辣，那種衝擊真刺激！
海鮮煎蔥餅
$88
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炑八紅豆綿花冰
$48
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一個炑八紅豆綿花冰差不多可以讓３～４人一起吃，裡面是綿綿冰做底，
分別有幾層，夾著練奶和紅豆蓉，面層灑上豆粉，
加上甜甜的燸米滋，可以清一清剛才的燒爐熱氣，完滿結束這一餐！
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