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2021-09-13
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新蒲崗附近一帶一向係美食天堂，今日同女朋友突然之間好想食烤魚，上OpenRice搵完就決定試吓呢一間隱世小店。入面嘅裝修簡約，四人位都坐得舒服，張枱夠大，嘢食唔會放到好迫。難得食烤魚嘅店舖有得叫埋串燒，我哋就試咗三款。呢個燒新鮮白鱔超級正，面頭撒上少少孜然粉，一啲都唔腥，入口非常香脆，但仍然保留到魚汁，好想再encore。炭燒豬頸肉都非常出色，非常之爽口彈牙，調味得好惹味，唔會覺得好肥膩，有啲後悔淨係叫咗一串兩個人share。之後到重頭戲就係蒜香烤魚啦，離遠都聞到浸蒜香味飄出嚟。我哋叫咗清江魚，魚肉非常鮮嫩入味，唔算多骨，魚皮煎得好香脆。除咗有原粒蒜頭外仲有切碎嘅蒜蓉，浸喺個湯底度，令條魚相當入味。以前試過好多唔同嘅蒜香魚，一係就超級鹹，一係就好淡味，呢一間嘅調味真係最啱我同女朋友嘅口味配菜方面揀咗薯粉同薯仔，份量相當之多，兩個人爭啲食唔晒。薯仔同薯粉我哋不嬲鍾意留返最後先食，等佢哋吸晒啲蒜香湯汁。我哋見到餐牌上嘅小菜都好吸引，所以就決定試吓呢個椒鹽鮮魷。椒鹽鮮魷鑊氣十足，食上嚟脆卜卜，不過如果炸衣可以再薄少少，咁就perfect!總括而言呢一間人細小店真係為我帶嚟好大嘅驚喜，佢嘅烤魚
入面嘅裝修簡約，四人位都坐得舒服，張枱夠大，嘢食唔會放到好迫。
難得食烤魚嘅店舖有得叫埋串燒，我哋就試咗三款。
燒新鮮白鱔
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呢個燒新鮮白鱔超級正，面頭撒上少少孜然粉，一啲都唔腥，入口非常香脆，但仍然保留到魚汁，好想再encore。
炭燒豬頸肉串
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炭燒豬頸肉都非常出色，非常之爽口彈牙，調味得好惹味，唔會覺得好肥膩，有啲後悔淨係叫咗一串兩個人share。
蒜香烤魚
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之後到重頭戲就係蒜香烤魚啦，離遠都聞到浸蒜香味飄出嚟。我哋叫咗清江魚，魚肉非常鮮嫩入味，唔算多骨，魚皮煎得好香脆。
除咗有原粒蒜頭外仲有切碎嘅蒜蓉，浸喺個湯底度，令條魚相當入味。以前試過好多唔同嘅蒜香魚，一係就超級鹹，一係就好淡味，呢一間嘅調味真係最啱我同女朋友嘅口味
配菜方面揀咗薯粉同薯仔，份量相當之多，兩個人爭啲食唔晒。薯仔同薯粉我哋不嬲鍾意留返最後先食，等佢哋吸晒啲蒜香湯汁。
椒鹽鮮魷
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總括而言呢一間人細小店真係為我帶嚟好大嘅驚喜，佢嘅烤魚比出面嘅烤魚專門店調味更加合我哋口味，串燒亦都非常出色，之後食烤魚我諗我一定會推介呢間店舖比其他朋友。
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