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2013-01-28
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在寒冷的天氣下，如果有一碗熱騰騰的米線真的會令人食慾大增。說起米線，坊間都有很多米線專門店，不過論受歡迎的程度，一定非譚仔雲南米線莫屬，每次經過那個門口，總是有一班食客在輪侯。土匪雞翼單點雖然很貴，不過還是點了。因為這裡的雞翼也是做得香脆惹味，咬下去肉質嫩滑，有那種糊而不辣的的味蕾層次，不過重點還是襯熱吃。來到譚仔吃米線，我就差不多每次都會選雞肉墨丸。湯底我會選清湯，配菜有蔥、腐皮、芽菜、豆卜等等。米線順口，墨丸有四粒，咬下去爽滑彈牙，不錯的。再來就是三小辣腩肉米線，湯底呈深奶黃色，喝一口已經可以立即感受得到那種辣度，我果然不是嗜辣之人。一碗米線加上土匪雞翼已經有飽腹感了，下次我想試其他小食，蒜泥白肉好像也是不錯的。
土匪雞翼單點雖然很貴，不過還是點了。因為這裡的雞翼也是做得香脆惹味，咬下去肉質嫩滑，有那種糊而不辣的的味蕾層次，不過重點還是襯熱吃。
來到譚仔吃米線，我就差不多每次都會選雞肉墨丸。湯底我會選清湯，配菜有蔥、腐皮、芽菜、豆卜等等。米線順口，墨丸有四粒，咬下去爽滑彈牙，不錯的。
再來就是三小辣腩肉米線，湯底呈深奶黃色，喝一口已經可以立即感受得到那種辣度，我果然不是嗜辣之人。一碗米線加上土匪雞翼已經有飽腹感了，下次我想試其他小食，蒜泥白肉好像也是不錯的。
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