麺処一家 (Closed)

今日試呢間位於尖沙咀厚福街嘅麺処一家，當然係食拉麵，呢度得三款拉麵，一款係慢煮豬肩肉、一款係燒豬腩肉、最後係兩款肉都有嘅拉麵。我揀左妹之選擇$88 加隻蛋+$10好夠熱，湯頭睇落好濃郁，有油脂感，但湯飲落豚骨味唔夠勁，可能有魚介同醬油嘅關係，順喉嘅，飲完唔會口渴，少少油膩感麵份量都多，唔駛加麵底實夠飽，幼麵爽滑，煮得剛剛好三塊薄薄嘅豬肩肉，我嫌佢太細太薄，唔夠澎湃$98碗麵，合格有餘，個湯豚骨味唔夠，我鍾意再濃啲