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2016-10-21
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經過夜夜笙歌的廟街，來到吳松街的金山。相約舊同事的飯聚，選了大家有共同回憶的油麻地/佐敦區，畢竟這地頭正是大家共事和共患難的地方。雖然大家在這地頭打滾了好一會，原來大家都是第一次來這間金山，都是在手機開著地圖般摸到這裡來。不是我們失憶，這亦不是新店，只是因為這店在下午5時才營業，午間飯聚的選址才不至納入其中；自以為已吃盡附近食肆的我們，彷彿發現了平行時空裡的一個新地方。它其實一直都在，只是我們沒發覺。有同事差點摸上了金山的佐敦店，我一查之下方知有間開到食廈的分店，比對過餐牌，價目一樣。選上吳松街這總店純粹因為地點鄰近舊公司，其矮樓底是這老店的缺點；不乏人客之時，談話聲在短狹的樓底間成了旋渦，倍大後甚為吵耳。這邊的食物相當不錯，老職員的服務周到，要挑剔的只有環境；若然佐敦那邊的食物一樣具水準，無疑地那邊比這邊優勝。若你到過佳佳甜品的舊址、上過她閣樓的舖位，你會發現那趟上二樓的樓梯是一樣款式的，根本周遭的舊樓就是這麼樣的設計。這店已有三十年歷史，念在這店齡，裝修算是保養得不錯，目測的衛生還好。店有三層，包括地舖、一樓和二樓。一樓和二樓都是沒窗戶的，樓底一樣矮；一樓是昏暗的黃光，二樓是醒神的
經過夜夜笙歌的廟街，來到吳松街的金山。相約舊同事的飯聚，選了大家有共同回憶的油麻地/佐敦區，畢竟這地頭正是大家共事和共患難的地方。雖然大家在這地頭打滾了好一會，原來大家都是第一次來這間金山，都是在手機開著地圖般摸到這裡來。不是我們失憶，這亦不是新店，只是因為這店在下午5時才營業，午間飯聚的選址才不至納入其中；自以為已吃盡附近食肆的我們，彷彿發現了平行時空裡的一個新地方。它其實一直都在，只是我們沒發覺。
有同事差點摸上了金山的佐敦店，我一查之下方知有間開到食廈的分店，比對過餐牌，價目一樣。選上吳松街這總店純粹因為地點鄰近舊公司，其矮樓底是這老店的缺點；不乏人客之時，談話聲在短狹的樓底間成了旋渦，倍大後甚為吵耳。這邊的食物相當不錯，老職員的服務周到，要挑剔的只有環境；若然佐敦那邊的食物一樣具水準，無疑地那邊比這邊優勝。
若你到過佳佳甜品的舊址、上過她閣樓的舖位，你會發現那趟上二樓的樓梯是一樣款式的，根本周遭的舊樓就是這麼樣的設計。這店已有三十年歷史，念在這店齡，裝修算是保養得不錯，目測的衛生還好。店有三層，包括地舖、一樓和二樓。一樓和二樓都是沒窗戶的，樓底一樣矮；一樓是昏暗的黃光，二樓是醒神的白光，用餐的氛圍分別甚大。個人喜歡白光的二樓，看起來整潔一點，也能令我們看清楚自己在吃什麼和大家的樣子嘛。
若然不怕喊破喉嚨般跟大枱的彼岸談話，這確是個兄弟飯聚的好地方。小菜便宜，份量足，香口的佐酒小食、海鮮類和家常小菜不乏選擇。座上有同事喜歡吃清淡和濃味的，這裡勝在選擇夠多，要皆大歡喜都不難點菜。
11人的飯聚，點上了9個菜式。是晚供應的海鮮只是欠蟶子，不過大家都不特別嗜海鮮，所以只是吃小菜為主。菜餚放滿案前，加上8個白飯，1支藍妹，連加一才是$1262，平均每人才一百左右，已令眾人酒足飯飽，划算得不知往哪找。最重要是食物有質素，味精和調味放得不重，沒有老店一貫的重手潠油，但美味依然。
砵酒銀山焗鱔球 $88
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招牌雲英雞 (半隻) $108
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南乳吊燒雞 (半隻) $80
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黃金墨魚餅 $143 (11件) /例牌$78
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雞蛋焗魚腸 $60
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涼瓜片蛋煎白飯魚 $58
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很家常的一客白飯魚煎蛋，夾雜著爽脆帶甘的苦瓜絲，美味非常，鹹香中帶點解膩的甘苦。蛋看起來已經充滿焦香，但內層保持嫩滑，當中的白飯魚軟滑得融入其中，不望著勺中的食物是幾乎分辨不到白飯魚的存在。大家談起銀魚乾和白飯魚，後者雖然少了曬乾的鮮香，但勝在柔軟的質感，和熟度剛好的煎蛋配合得天衣無縫。
接著是其餘三款小菜相當不俗，但相對比較普及，在此不多費筆墨。兩款都有標上瑤柱的菜式，瑤柱的份量令人滿意，絕不是敷衍地灑上幾絲了事。瑤柱琵琶豆腐 $78
瑤柱琵琶豆腐
$78
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粉絲蝦米雜菜煲 $65
這裡的職員服務周到，有空便過來看看有什麼要收拾，時給我們添水，時問我們夠吃和合不合口味。我們雖不是老主顧，但態度親切，沒有老店老職員那種咀臉。餐後主動為我們添來糖水，並不是趕客之舉，是見我們吃得七七八八、放下箸碟才奉上。煲得半化的綠豆沙，不過甜，散發著陳皮的醇香，免費糖水竟是如此佳作。
吃得津津有味的一頓晚餐，總數只是千二。細項的字看不清也罷，二話不說地拿出鈔票。這裡只接受現金，就算來這裡吃上幾千元的海鮮，記得先提款。
爬上一樓和二樓的梯間整潔光猛，沒有衛生問題，只是帶老人家來的話記緊要訂地舖，或是到佐敦的分店去。吃過好幾次附近的醉瓊樓、小杬館食坊，還好適逢這次的飯聚，讓一眾同事懷緬一下這舊區的風味小菜之餘，發現了這抵食的老菜館。相比起街頭的大排檔，這裡的環境已經乾爽得多。昔日衣著端莊的在大排檔吹著鐵扇、吃著碟頭飯的情境，一定比這裡高談闊論的飯聚，豪氣干雲得多了。
Other Info. :
只接受現金
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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