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2022-12-17
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我們一家人，大約一個月一次出街食飯，好讓媽咪休息吓吧！ 我們又幫襯屯門良景商場的 <泰廚房子>！服務：我們略嫌虎蝦質地霉，覺得不新鮮，便向店員阿姐跟反映！點知...最激氣的是這位店員阿姐跟我們講，虎蝦質地係咁嘅， (她竟然夠膽在我這位超過十年的飲食博客及幾十年煮食經驗嘅媽咪面前咁講，認真佩服！)所以，我們淺嚐後，便全碟放棄！泰. 分享4人套餐 $688 (設加一服務費)小食：泰式薈萃拼盤 (泰式魚餅、蝦餅、手包春卷、雞棗)湯：冬蔭功湯 或 泰式魚肚羹主菜：1. 鐵板煎蠔仔蛋2. 芭堤雅燒雞 (半隻)3. 泰式鹽燒烏頭4. 泰式黃咖哩炒虎蝦5. 泰式菠蘿炒飯 或 泰式蝦醬炒飯6. 馬拉盞/ 蒜茸炒通菜精選是日甜品份量相當豐富，我們一家4口也吃不消，要打包！泰式薈萃拼盤有彈牙的魚餅、爽口的雞棗、熱辣辣香脆而餡料豐足的春卷！ 爽彈帶辣惹味的蝦餅，配上甜美的泰式醬汁，就是完美的組合！泰式魚肚羹滿載魚肚，相當足料！ 魚肚即是花膠，含富豐富骨膠原！簡直是女人的恩物...， 當然！店方的質素只是一般！鐵板煎蠔仔蛋剛剛煎好香噴噴的煎蠔餅，加入飽滿又嫩滑的蠔仔，真材實料！蘸上魚露增添風
我們又幫襯屯門良景商場的 <泰廚房子>！
服務：我們略嫌虎蝦質地霉，覺得不新鮮，便向店員阿姐跟反映！點知...
最激氣的是這位店員阿姐跟我們講，虎蝦質地係咁嘅， (她竟然夠膽在我這位超過十年的飲食博客及幾十年煮食經驗嘅媽咪面前咁講，認真佩服！)
所以，我們淺嚐後，便全碟放棄！
泰. 分享4人套餐 $688 (設加一服務費)
小食：泰式薈萃拼盤 (泰式魚餅、蝦餅、手包春卷、雞棗)
湯：冬蔭功湯 或 泰式魚肚羹
主菜：
1. 鐵板煎蠔仔蛋
2. 芭堤雅燒雞 (半隻)
3. 泰式鹽燒烏頭
4. 泰式黃咖哩炒虎蝦
5. 泰式菠蘿炒飯 或 泰式蝦醬炒飯
6. 馬拉盞/ 蒜茸炒通菜
精選是日甜品
份量相當豐富，我們一家4口也吃不消，要打包！
泰式薈萃拼盤有彈牙的魚餅、爽口的雞棗、熱辣辣香脆而餡料豐足的春卷！ 爽彈帶辣惹味的蝦餅，配上甜美的泰式醬汁，就是完美的組合！
泰式薈萃拼盤
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滿載魚肚，相當足料！ 魚肚即是花膠，含富豐富骨膠原！簡直是女人的恩物...， 當然！店方的質素只是一般！
泰式魚肚羹
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剛剛煎好香噴噴的煎蠔餅，加入飽滿又嫩滑的蠔仔，真材實料！蘸上魚露增添風味！
鐵板煎蠔仔蛋
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燒雞香口惹味，蘸上泰式酸辣提味！ 伴碟的蝦片，香脆度稍遜！
芭堤雅燒雞 (半隻)
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原條打包走！
泰式黃咖哩炒虎蝦如果全碟只有一隻有問題也不出奇，卻是我們每人食一隻都覺得霉！
泰式黃咖哩炒虎蝦
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炒飯的配料包括：腰果、蝦、菠蘿、臘腸、紫洋蔥、豬肉鬆...，豐富美味！
泰式菠蘿炒飯
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簡單以馬拉盞調味，炒得有鑊氣又惹味！
馬拉盞炒通菜
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色澤層次分明！ 帶點煙韌軟糯，散發些少椰子清香，甜度剛好！
千層糕
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