華園餃子館

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一向覺得這裡的食物賣得偏貴。無疑餐牌內有蠻多的特色麵食以及餃子款式，用的食材醬料也是有心思且是屬貴價嘢的，這亦是她的出品價格偏高的原因....價錢貴而份量偏少，對最近要奉行節儉路線的我們一家，吸引力自是不大....不過今天小兒說一句想吃，我這慈父就心軟了，就決定破例再入去一趟吧....太太放棄了吃餃，轉而點了她少見會叫的擔擔麵....這個擔擔麵妙在竟是加了XO醬在內。入口既有XO醬的鹹惹辣亦兼備擔擔的麻醬香，味道頗見有趣的....只可惜白麵條質地處理得太淰了，進口黏黏軟軟的不是我的那杯茶....而我呢，就揀選了穩陣一點的東西，那當然是湯餃子了....餃子主要餡料用了較少用的蕃薯葉，感覺挺特別的。儘管淥的時間有點太OVER但肉餡仍是夠甜夠多汁；皮厚薄對我來講算是適中的；麵條於我而言只是用來填肚子的，沒有太大的吃頭....額外點的小食雞絲粉皮，粉皮是太軟身了；雞絲倒是真的手撕的；麻醬的甜與香混進粉皮中，令本頗為失色的它挽回了些分數....吃畢後，肚子只是半飽....但若在此再叫的話，又心有不甘....還是回家再找"口笠濕"吃好了....