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2018-12-21
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好友是Mira Plus的會員，在Mira食市用餐有六折，剛好有舊同事從美國回港，所以相約一班好友共聚午餐，為了方便所有朋友，自然相約在尖沙咀美麗華酒店國金軒共進午餐。地點近地鐵，又是美芝蓮推介。環境是一般酒店中菜廳的格局，但是在三樓，景觀一般。最欣賞是茶具，茶杯加酒杯二合為一，作茶杯時是手拿著酒杯，不會燙著，又美觀又實用，比很多食市用酒杯盛茶好得多，沒有不倫不類的感覺。點心是我最美，先來金箔筍尖蝦餃，有蝦味兼爽口，是每隻計算，不會爭食，人人一隻永不落空，每隻18元，跟著是鮑魚燒賣皇，也是18元一隻，有一小片鮑魚，但比起金箔舖在晶瑩通透的蝦餃上，比較遜色。豉味陳村粉蒸排骨，有著傳統順德風味，可惜排骨一般。菜苗餃用豆苗做餡料，菜味濃郁，原來比蝦餃更貴，每隻21元。最貴氣莫過於金腿鮑參翅肚紮，每件40元，有金華火腿，海參，鮑魚和魚肚，一紮有了四種高級食材。其他點心包括不同的腸粉，ⅩO醬炒蘿蔔糕和咸水角等都有不錯的水準。中午餐都要一點澱粉質，點了銀芽九皇肉絲兩面黃，麵炸得非常脆，賣相得體，也叫了松露野菌炆伊麫，普通啦。雖然胃部已滿，但甜品郤不可少，叫了棗皇糕，馬拉糕加上燕窩蛋撻，總算是完美的
地點近地鐵，又是美芝蓮推介。
環境是一般酒店中菜廳的格局，但是在三樓，景觀一般。
最欣賞是茶具，茶杯加酒杯二合為一，作茶杯時是手拿著酒杯，不會燙著，又美觀又實用，
比很多食市用酒杯盛茶好得多，沒有不倫不類的感覺。
點心是我最美，先來金箔筍尖蝦餃，有蝦味兼爽口，是每隻計算，不會爭食，人人一隻永不落空，每隻18元，跟著是鮑魚燒賣皇，也是18元一隻，有一小片鮑魚
，但比起金箔舖在晶瑩通透的蝦餃上，比較遜色。
豉味陳村粉蒸排骨，有著傳統順德風味
，可惜排骨一般。菜苗餃用豆苗做餡料，菜味濃郁，原來比蝦餃更貴，每隻21元。
最貴氣莫過於金腿鮑參翅肚紮
，每件40元，有金華火腿，海參，鮑魚和魚肚，一紮有了四種高級食材
。其他點心包括不同的腸粉，ⅩO醬炒蘿蔔糕和咸水角等都有不錯的水準。
中午餐都要一點澱粉質，點了銀芽九皇肉絲兩面黃，麵炸得非常脆，賣相得體，也叫了松露野菌炆伊麫，普通啦。
雖然胃部已滿，但甜品郤不可少，叫了棗皇糕，馬拉糕加上燕窩蛋撻，總算是完美的午餐。
因有六折的原因，每位是200元有找。
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