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2011-01-06
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12月23日（星期三）晚，是晚去接女友放工，想不到女友告知一個好消息，就是這天出了花紅，更豪言請我食飯，我當然卻之不恭。既然難得富貴，就去通常“敢望而不敢去”、鯉景灣一帶的餐廳。是晚想吃日本菜，在鐵板燒和這店之間，我選擇了後者，後來才感覺到恨錯難返。素來知道正宗日式料理晚市的價錢是頗昂貴，刺身動接也要數百元就不在話下，就連最平常的house sake也要過百元一壺，這店的標價未免有點過高，或許這裡的食物價格和地價都已經掛勾了。在不想女友太破費又能吃得飽的情況下，我思考了良久，又和女友商量過後，終於決定想到應該吃甚麼。兩件味自慢卷已經盛惠一百大元，難道是加了金箔嗎？壽司送上來時我和女友也恍然大悟，原來祇是在面頭加了海膽和蟹籽的牛油果鰻魚卷而已！海膽尚算鮮味，其餘因份量太少而未能嚐清其味道；竟然將用來做甜蛋壽司的玉子扮作煎玉子卷，實在有欺騙顧客之嫌，更何況一看便知其做法不正宗，祇是把蛋蒸熟而不是一層一層煎出來，不如把這個「煎玉子卷」改為『玉子刺身』，應可索價更高；雖然穴子飯（$160）的價錢並不便宜，但海鰻的肉質實在肥美腍滑，幾乎入口即化，而且鮮味濃厚，和醬汁非常配合，果然物有所值；炸帶子
在不想女友太破費又能吃得飽的情況下，我思考了良久，又和女友商量過後，終於決定想到應該吃甚麼。
兩件味自慢卷已經盛惠一百大元，難道是加了金箔嗎？壽司送上來時我和女友也恍然大悟，原來祇是在面頭加了海膽和蟹籽的牛油果鰻魚卷而已！海膽尚算鮮味，其餘因份量太少而未能嚐清其味道；
竟然將用來做甜蛋壽司的玉子扮作煎玉子卷，實在有欺騙顧客之嫌，更何況一看便知其做法不正宗，祇是把蛋蒸熟而不是一層一層煎出來，不如把這個「煎玉子卷」改為『玉子刺身』，應可索價更高；
雖然穴子飯（$160）的價錢並不便宜，但海鰻的肉質實在肥美腍滑，幾乎入口即化，而且鮮味濃厚，和醬汁非常配合，果然物有所值；
炸帶子蝦粟米餅是把帶子和蝦切粒，和栗米一起染炸漿炸成餅狀，難得帶子和蝦炸過後還略帶鮮味，栗米粒爽甜，加上是即叫即炸，十分美味；
看餐牌一客安格斯牛扒也要約三百元，為何這個牛柳祇是約$100？落單後女侍應急忙提醒我們，這個安格斯牛柳是串燒來的，原來如此！可惜肉質不夠嫩滑甚至頗結實，而肉味亦欠奉；
吃完主食，當然又到甜魔時間，女友已急不及待點了這個半殼椰子雪糕，祇見細小的椰子殼內填滿了椰子味雪粒，雖口感不夠軟滑，但椰子味十分濃厚，我倆也甚為喜愛。其實這店價錢遠比食物質素高，相信就算是我中了六合彩頭獎也應該不會再來。
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