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2023-03-11
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鳴虎剛進駐北角匯一田時並未有拉麵供應，換了位置後終於可已招牌拉麵作主打店舖面積不小，位與位之間有一定距離，感覺舒適裝潢以木系為主調，採用日本傳統拉麵店格局食客可以看到廚房製作食物的過程，透明度極高各款拉麵以顏色命名，有五款以豚骨湯為基礎的口味綠虎四國香蔥油拉麵湯底濃厚，夾著清新蔥香，香氣四溢赤虎特濃辛口拉麵加入辣椒味帶刺激感，醒神開胃追加配菜$8有紫菜，可令拉麵口感更上一層樓半熟蛋外層蛋白彈牙，內裏蛋黃綿滑，蛋味香濃醃製入味的嫩筍入口甘甜，口感清爽，一口麵一口筍乾剛剛好火炙叉燒油脂分佈均勻，肥瘦適中，肉質軟腍嫩滑小食龍蝦沙律混入龍蝦肉和蟹子，與紫菜一起吃，十分美味
店舖面積不小，位與位之間有一定距離，感覺舒適
裝潢以木系為主調，採用日本傳統拉麵店格局
食客可以看到廚房製作食物的過程，透明度極高
各款拉麵以顏色命名，有五款以豚骨湯為基礎的口味
四國香蔥油拉麵
$88
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特濃辛口拉麵
$98
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紫菜
$8
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半熟蛋
$12
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筍
$12
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火炙叉燒
$28
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龍蝦沙律
$38
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