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2014-01-14
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大角咀從來是美食林立的地方,做得出色的小店子不少,車仔麵,油渣麵,漢堡飽,pizza等,當中,車品品是當中的佼佼者! (有關車品品,日後再來說)Black n White是2011年尾進駐大角咀,當中老闆大有來頭,正是以前Vero的行政餅廚---古嘉俊師傅!!!相信無需多介紹,大家對Vero既大名也曾有所聞了吧,其朱古力產品水準挺高,那杯超濃的朱古力更加是街知巷聞!!!而最近"演0野"呢個節目也給了呢間店金獎,因為古師傅不論什麼人,都唯才是用,因此吸引了一班年青既員工為其賣命xd最近rubber duck狂熱,也知道呢度推出了橡膠鴨的限定食品!!是為了潮流還是正能量也好,我今天正是來這邊朝聖的XD呢度既服務態度唔錯,不過我覺得員工過於細膽,確認堂食一個位也要確認幾次!!雖然作為客人倒是正確服務態度,但我卻不太受落,因為連我也會放不開心情XD,不過這也小事,先來說一下其食物質素......這裡最出名既係富士蘋果批,NESCAFE特製白咖啡,還有SINKING ISLAND三色朱古力XD,連上最近潮流既RASBERRY BATHING DUCK!!!雖然如此,佢還有提供意大利粉等主菜食物(
大角咀從來是美食林立的地方,做得出色的小店子不少,車仔麵,油渣麵,漢堡飽,pizza等,當中,車品品是當中的佼佼者! (有關車品品,日後再來說)Black n White是2011年尾進駐大角咀,當中老闆大有來頭,正是以前Vero的行政餅廚---古嘉俊師傅!!!相信無需多介紹,大家對Vero既大名也曾有所聞了吧,其朱古力產品水準挺高,那杯超濃的朱古力更加是街知巷聞!!!而最近"演0野"呢個節目也給了呢間店金獎,因為古師傅不論什麼人,都唯才是用,因此吸引了一班年青既員工為其賣命xd
最近rubber duck狂熱,也知道呢度推出了橡膠鴨的限定食品!!是為了潮流還是正能量也好,我今天正是來這邊朝聖的XD
呢度既服務態度唔錯,不過我覺得員工過於細膽,確認堂食一個位也要確認幾次!!雖然作為客人倒是正確服務態度,但我卻不太受落,因為連我也會放不開心情XD,不過這也小事,先來說一下其食物質素......
這裡最出名既係富士蘋果批,NESCAFE特製白咖啡,還有SINKING ISLAND三色朱古力XD,連上最近潮流既RASBERRY BATHING DUCK!!!雖然如此,佢還有提供意大利粉等主菜食物(雖然份量較少),此外少不了DESSERT CAKE,馬卡龍等等
而論種類,佢不比TONY WONG少,而其食品多以賣相見稱,要我說的話只是賣相就同帝苑餅店有得比肩了!!
RASBERRY BATHING DUCK $68
份量是一大碟,較大,而小黃鴨由朱古力製成,KINDER出奇蛋既味道XD...浮在紅色的紅莓泡泡上,正確是桑莓泡沫,然而香味稍淡,莓香味不足,卻是清淡中帶甜!!泡沫下是Mascarpone芝士,內裡藏著手指餅及紅莓果蓉啫喱,再底下就是桑莓汁,看起來的確是鴨鴨在沖泡泡浴XD!!Tiramisu芝士部份打得幾滑,質感較為柔軟,食落去好有慕絲口感,手指餅混著芝士和莓汁來吃,口感不太乾,更濕潤好味!!唯獨果蓉啫喱莓味欠奉,卻帶甜酸,混合泡泡食,看到小黃鴨浮於面,好有趣
唯獨小黃鴨真係好得意,未到最後都不忍心將其食左XD
SINKING ISLAND DARK CHOCOLATE $38
呢個朱古力飲品是佢地既生招牌,有黑朱古力71%,牛奶朱古力43%和白朱古力選,白朱古力比較甜,而我是喜歡朱古力味重既黑朱古力
所謂SINKING ISLAND,就是先沖一杯朱古力,另外附有一個雕花既半球體空心朱古力,當放進杯朱古力時,看到慢慢溶化沉下去既感覺,完全沉入再俾你一個攪拌器去手動將其攪均,非常有創意,而杯朱古力有加上少許果仁碎粒,朱古力味濃重之餘也帶絕對口感,無論任一方面都很完美,而甜度也恰到好處,唯獨比較美中不足,就是仍有少許朱古力沉底,但普遍來說有98分
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