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2018-12-03
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由於同朋友買左飛睇點半場，但我地去到朗豪坊已經一點，諗住食food court 但又見到太多人啦，所以就決定食一風堂啦!入到去已經一點三，我自己就叫左碗期間限定嘅橫濱拉麵，朋友就叫左碗白丸拉麵。好彩野食黎得夠快，呢碗新 • 橫濱家系豚骨拉麵嘅紫菜同埋厚切灸燒豚肉都有增量，紫菜比平時大四倍得黎保持到脆度，至於主角豚肉係用左豬腩肉既部位，比平時既叉燒大三陪，瘦肉同肥肉間隔分明，咬入口豐腴嘅油脂香同埋炭燒味令人食指大動，食完成舊都其實已經一半飽。而其他配菜有筍，蔥粒，椰菜同埋溏心蛋。溏心蛋略嫌住得熟左少少，但味道方便滷得入味👍至於湯底同拉麵，呢碗橫濱拉麵湯底係用左豚骨湯同埋雞白湯嘅精華淆制而成，構成左雙重層次味道，加上特製嘅中粗麵條，掛湯能力提高，每啖都感受到湯底嘅濃厚。總括嚟講，呢碗新出嘅新 • 橫濱家系豚骨拉麵性價比高，紫菜同叉燒增量之餘保持到應有水準，十分值得推介!!
入到去已經一點三，我自己就叫左碗期間限定嘅橫濱拉麵，朋友就叫左碗白丸拉麵。
橫濱拉麵
$88
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好彩野食黎得夠快，呢碗新 • 橫濱家系豚骨拉麵嘅紫菜同埋厚切灸燒豚肉都有增量，紫菜比平時大四倍得黎保持到脆度，至於主角豚肉係用左豬腩肉既部位，比平時既叉燒大三陪，瘦肉同肥肉間隔分明，咬入口豐腴嘅油脂香同埋炭燒味令人食指大動，食完成舊都其實已經一半飽。而其他配菜有筍，蔥粒，椰菜同埋溏心蛋。溏心蛋略嫌住得熟左少少，但味道方便滷得入味👍
至於湯底同拉麵，呢碗橫濱拉麵湯底係用左豚骨湯同埋雞白湯嘅精華淆制而成，構成左雙重層次味道，加上特製嘅中粗麵條，掛湯能力提高，每啖都感受到湯底嘅濃厚。
總括嚟講，呢碗新出嘅新 • 橫濱家系豚骨拉麵性價比高，紫菜同叉燒增量之餘保持到應有水準，十分值得推介!!
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