牛之鍋

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Happy Friday同一班同事去到銅鑼灣嘅牛之鍋，夜晚有三個set可以揀，我哋就揀咗B餐任食，除咗包括A餐嘅海鮮同其他火鍋配料、甜品，仲會包括B餐嘅刺身、壽司、炸物、沙律、燒物，超多選擇，食到飽一飽先走。餐廳正在大枱夠多，好似我哋一大班人嚟到都唔怕冇位，火鍋醬料好多選擇，平時少見嘅泰式生蝦醬呢度都見到，夠晒特別。一坐低梗係嗌盤刺身食吓先啦，刺身好新鮮，款式都唔少，我哋嗌咗三文魚、帶子、甜蝦、生蝦、赤背、希靈魚，我哋落幾多就會嚟幾多，絕對無漏單嘅情況出現。我哋都好推介燒物嘅款式，一上枱熱辣辣，好有風味，最鍾意係鹽燒海蝦、串燒雞軟骨、燒多春魚，同埋燒菠蘿，我哋嗌完一輪又一輪，越食越滋味。沙律同前菜都好出色，份量少少可以試多幾款，推介蟹籽沙律、海蜇同埋泰式鳳爪，食得好滿足。火鍋嚟講湯底都好緊要，呢度係一人一鍋，其中推介花膠荳香魚湯同埋冬陰功湯，兩款湯都特別濃郁，而且出邊亦都少見，嚟到必定要試一試。又點可以唔講吓啲配料呢，海鮮方面有任食鮑魚同帆立貝，用料新鮮，仲有其他超過30款嘅配料，實有啱食嘅選擇！甜品方面，餐廳都有驚喜，有好多出邊任食火鍋少見嘅選擇，包括芭菲、楊枝甘露、榴槤班戟、軟雪糕