地道館車仔麵

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從裝修上已經可看到這家車仔麵企理新淨，而且乍看餐牌，選擇不少，而且還有一些其他車仔麵店比較少見的配菜。三餸一麵，只需39元。➜五香牛展⧾牛柏葉⧾冬菇配粗麵推介五香牛展，醃得香入味很香，厚度適中，但不是淋身的肉質，需要咀嚼。牛栢葉則可不叫，雖然淋身，但冇咩味道，全靠湯底浸住。很欣賞店家會主動附有生菜。粗麵的質地跟我想像不同，我以為會是中式粉麵店的粗麵，但這裡用的比較厚。➜豬潤⧾豬大腸⧾豬紅配米粉大推豬紅，連我不吃豬紅的人也覺得入味好吃，絕對沒有平日我怕的血腥味。豬潤的生熟程度適中，但調味不太夠。喜歡這家的米粉，很滑很柔軟。