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2023-07-24
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呢間omakase位於尖沙咀環境闊落得嚟夠哂空間感而且仲有獨立房， 私隱度非常高每道菜師傅用心解釋之外， 仲非常風趣幽默邊食邊傾相當輕鬆夜晚提供兩款廚師發板套餐今次我就揀咗「臣」包括沙律前菜，三款時令海鮮， 季節燒魚，南非鮑魚， 沙巴虎蝦， 鵝肝，美國牛肉， 另可以選配A5宮崎和牛， 仲有味噌湯，特式炒飯， 炒野菜，甜品。份量非常滿足， 食到中間已經開始有七成飽， 建議大家慢慢食慢慢享受！當日所有海鮮都非常新鮮， 個人覺得驚喜位其中之一係季節燒魚，師傅將魚鱗用油泡到非常香脆可口， 另外美國封門牛柳配上鹽漬昆布，入口味道層次豐富！ 總括而言師傅非常用心 ，菜式亦相當特別，比起一般會有獨特嘅手法烹調，推薦一試！
環境闊落得嚟夠哂空間感
而且仲有獨立房， 私隱度非常高
每道菜師傅用心解釋之外， 仲非常風趣幽默
邊食邊傾相當輕鬆
夜晚提供兩款廚師發板套餐
今次我就揀咗「臣」
包括沙律前菜，三款時令海鮮， 季節燒魚，南非鮑魚， 沙巴虎蝦， 鵝肝，美國牛肉， 另可以選配A5宮崎和牛， 仲有味噌湯，特式炒飯， 炒野菜，甜品。份量非常滿足， 食到中間已經開始有七成飽， 建議大家慢慢食慢慢享受！
當日所有海鮮都非常新鮮， 個人覺得驚喜位其中之一係季節燒魚，師傅將魚鱗用油泡到非常香脆可口， 另外美國封門牛柳配上鹽漬昆布，入口味道層次豐富！ 總括而言師傅非常用心 ，菜式亦相當特別，比起一般會有獨特嘅手法烹調，推薦一試！
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